中環裕興咖啡大排檔重開！屹立中環70年賣爆餡鹹牛治食客等足4小時「好吃值得」

更新時間：18:05 2025-02-16 HKT
發佈時間：18:05 2025-02-16 HKT

裕興咖啡重開！屹立中環逾 70 年的老字號大排檔「裕興咖啡」，自 2021年因原持牌人福哥離世而停業後，終於在上月 21 日重開！這間位於士丹利街的傳奇茶檔，以即叫即製的鹹牛肉三文治和香滑奶茶聞名，多年來深受本地食客及遊客喜愛。經過福哥遺孀的努力，終成功獲食環署破例批准繼承牌照，延續港式情懷。

中環裕興咖啡招牌爆焰三文治重現

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重開後的「裕興咖啡」依然保持傳統風味，招牌三文治和麵食繼續成為食客的心頭好。不過，試業期間出餐速度較慢，食客需有心理準備。有網民分享，餐蛋麵足足等了 30 分鐘才上桌，但驚喜發現餐肉混入蛋漿煎製，搭配新鮮椰菜絲，誠意滿分。而經典的招牌三文治依舊爆餡足料，咸牛肉、午餐肉、炒蛋等餡料加上椰菜，配上熱烘烘的花生醬，香氣撲鼻令人回味無窮。

人龍不減小紅書食客：排隊4小時！

重開後的「裕興咖啡」人氣不減，檔口前的四張枱經常滿座，不少食客均在網上分享排隊狀況。有網民直言：「是什麼力量讓人周六起大早，苦等50 分鐘只為一個三文治？」，有食客更在小紅書發帖大呻：「這輩子最離譜的排隊」、「排隊 4 小時」、「先在門口站了 3 小時，後面入座點完單起碼等了40分鐘」。雖然排隊時間長，但不少食客認為「好吃！值得！」、「支持老闆娘，吃的是人情和情懷」。更有忠實粉絲表示：「下周還來！」