港式肉餅震撼台媳！香港奶奶帶8公斤超厚砧板到台親手剁豬肉教蒸肉餅網民羨慕：用行動表達愛你

更新時間：13:31 2025-04-03 HKT
發佈時間：13:31 2025-04-03 HKT

港式肉餅震撼台媳？最近一位香港奶奶為了讓台灣媳婦食到正宗港式蒸肉餅，竟不惜帶著8公斤重的超厚砧板，千里迢迢過海到台灣，還親自傳授剁豬肉秘訣。台媳於Threads發文分享，笑言沒想到奶奶竟自備砧板，更形容為「兇狠的砧板」，又指以為蒸肉餅只要買現成絞肉就能做，好奇：「這麼費工的東西，真的算家常菜嗎？」引起不少網民羨慕，指剁豬肉麻煩又花功夫心力，直呼：「奶奶用行動表達愛你！」

港式肉餅震撼台媳！香港奶奶帶8公斤超厚砧板到台親手剁豬肉教蒸肉餅

最近有台灣網民於Threads發文，分享香港奶奶最近到台探親，竟從香港扛了一個重達8公斤超厚砧板，皆因媳婦曾說想試試港式蒸肉餅，於是便大展身手，取出利刀剁豬肉，事主沒想到奶奶竟自備砧板，笑言：「怎麼現在還需要這麼兇狠的砧板？」又指以為蒸肉餅只要買現成絞肉就能做，好奇再問：「這麼費工的東西，真的算家常菜嗎？」事主後來再貼出完成品，大讚奶奶手藝：「蒸肉餅真的好好吃喔！（味道）會有點類似台灣的瓜仔肉。」

正宗港式肉餅引網民羨慕：用行動表達愛你！

事主的帖文引來港台網民熱議，有香港人解釋：「香港年長都會用這種砧板，加馬蹄蒸肉餅是家常菜。」、「差不多每個會煮飯的香港阿媽都會自己剁肉餅，基本上是上一輩女性的入門級廚藝。」、「（手剁）蒸肉餅才會好吃，用機絞肉質會變得鬆散，手剁肉質才會變得充滿彈性，原理和手打牛丸有點像，廣東人叫起膠」、「手剁肉餅跟機絞肉的肉餅真的是兩種不同的層次，食過就會知道。」亦有人笑指：「這樣剁肉餅在台灣會被樓下鄰居投訴」、「香港的屋經常聽到有人在剁肉餅，你就知道大家有多熱愛。」

有網民則表示羨慕，指剁豬肉麻煩又花功夫心力，直呼：「奶奶用行動表達愛你」、「係家人才會慢慢剁個肉餅你吃」、「的確普通的絞肉就能做肉餅，但你婆婆特地從香港扛這麼重的砧板到台灣，還這麼麻煩的手剁豬肉做肉餅給你吃，我覺得這是一種你婆婆很重視你的一種表現，你和你婆婆的關係真好！」

來源：Threads