銅鑼灣食Omakase未獲安排坐吧枱港情侶不滿斥「智商稅」網民反駁：人哋識讀心咩

更新時間：12:00 2025-04-19 HKT
發佈時間：12:00 2025-04-19 HKT

Omakase（廚師發辦）又稱「無菜單料理」，由主廚安排當下時令的食材與料理方法，更可以近距離與廚師交流和欣賞精湛手藝，深受不少港人歡迎。不過，最近有港男與女朋友慶祝週年紀念，光顧一間位於銅鑼灣的日式料理餐廳，惟由於座位安排問題，讓他們大感不滿，更直言「係（喺）香港食Omakase係智商稅」！

港情侶銅鑼灣食Omakase 未被安排坐吧枱怒斥「智商稅」

有港男在連登討論區以「正式宣布，係香港食Omakase係智商稅」為題發文，表示早前與女朋友慶祝週年紀念，為隆重其事，經「香港餐廳周」預訂銅鑼灣一間高級日式料理餐廳，品嘗價值$800的晚市套餐。二人抵達餐廳後，隨即被經理帶往包廂房間，由於並非預期中的吧台座位，而房間內亦有另一對食客，於是事主決定問職員可否調位，「好聲好氣問個職員有冇得坐岀面」，然而「個師父就一句ban埋嚟話full左（咗）」。

事主認為品嘗Omakase的其中一個重要元素，就是「同個師傅交流，睇住佢整野（嘢）」，怒斥「人生第一次遇到Omakase係咁食法。對住四面牆有野（嘢）食先攞入嚟既話我洗X食Omakase咩？」不滿餐廳未有事先詢問客人是否介意入座非吧台位。

網民反應兩極：人哋識讀心咩

有網民得悉事件後分享類似經歷，建議事主感不滿應拒絕光顧；亦有人指出香港的飲食業出品及服務質素參差，尤其是日本菜：「香港食壽司已經要交智商稅，Omakase就係交10倍智商稅」。

另一方面，有網民認為餐廳座位為先到先得，質疑事主如堅持坐吧台，「點解唔早啲去呢？」，亦有網民認為事主可提早向餐廳表明希望坐吧台，「又咁講，冇正式規定Omakase一定坐吧枱既，呢樣又冇得X」。而事主回覆留言時表示當日按時抵達：「間餐廳Overbook左（咗）就掉人入房食，有冇食過Omakase? 對住師傅食係基本仲要個客事先打定電話去問？」

有曾光顧的食客則指，「我上次經Restaurant Week都俾佢帶咗入房，最後先知原來叫套餐係冇得坐出邊。不過可以加錢轉Omakase坐出邊」，而事主則指當時餐廳僅表示「Full book咗」，沒有提供上述選項，並指「講真要加錢有乜所謂」。

來源：連登討論區