筋骨痛食療｜天氣凍關節痛肌肉扭傷 中醫推介3款食療舒筋活絡補肝腎
發佈時間：12:51 2023-01-17
天氣變冷，筋骨變得僵硬，肌肉特別容易扭傷。註冊中醫師梁尹倩指寒冷天氣會令人氣血運行不暢，容易引發及加劇筋骨問題。她分享一些適合寒冷天氣進食的強筋骨食療，提升肌肉及韌帶的柔韌性。
天氣凍易肌肉關節酸痛
註冊中醫師梁尹倩在「CheckCheckCin」Facebook專頁表示，從中醫角度來看，當風、寒、濕、熱外邪侵襲人體，閉阻經絡，氣血運行不暢而導致肌肉、筋骨、關節發生酸痛、腫脹、麻木、沉重、關節變形甚至局部熱腫等症狀。加上天氣寒冷人亦變懶，活動減少，筋骨毛病就變得更嚴重。若如想預防筋骨痛症發生，最重要是保持經脈通暢，冬天要注意保暖，進行簡單的居家運動，運動前一定要先熱身。
筋骨損傷要補肝腎
此外，梁醫師建議大家可多吃補肝腎的食物，有助強健筋骨。她解釋，中國人飲食有「以形補形」的觀念，故以為凡筋骨損傷，多喝雞腳湯、豬骨湯或鹿筋湯等會有幫助，但這只對慢性勞損能稍作紓緩，如屬急性創傷，以穴位按摩、推拿、針灸、拔罐配合中藥更為見效。
到了休養期，食療宜補肝腎、強筋骨，因中醫理論認為「肝主筋、脾主肌肉、腎主骨」，適量飲用有補益肝腎作用的湯水有助創傷癒合，桑寄生、黑豆、栗子、核桃、花生、枸杞、芝麻、黑木耳等食材都有補肝腎的功效，有助預防及紓緩筋骨痛症。然而有損傷宜先諮詢註冊中醫師，找出致傷原因，選取最合適的治療方案。
3款強筋骨食療
梁醫師亦推介3款強筋骨食療，當中包含補肝腎的食材，特別適合在冬日進食。
1. 南瓜淮山杜仲栗子湯
2. 蓮藕杜仲黨參湯
3. 南瓜木瓜栗子湯
食年糕煎堆湯圓令筋骨更痛？
農曆新年臨近，大家或會吃以糯米製成的年糕、煎堆、湯圓等應節食物，不過民間傳說「有痛症不能吃糯米」、「吃糯米會筋縮」。「筋縮」是甚麼？甚麼人不宜吃糯米呢？梁醫師為大家解構糯米特性及相關食物例子。
糯米的特性：
糯米製品例子：
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內容獲註冊中醫師梁尹倩授權轉載
梁尹倩（Cinci EC）：香港註冊中醫，修畢美國佩柏戴恩大學工商管理學士、香港大學中醫全科學士及中文大學針灸學理學碩士，《飲湯》系列作者及兩孩之母。
同場加映：25款食物養腎保暖
冬天多吃補腎食物，有助紓緩筋骨痛的症狀。註冊中醫師梁尹倩醫師在「CheckCheckCin」facebook專頁分享25款適合在冬天特別是小寒進食的養腎食物。
撰文：Ricca
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