提神飲品｜飲椰子水可以代替咖啡？ 營養師推介6大天然提神飲品
發佈時間：18:23 2023-02-27
提神不一定要喝咖啡，喝椰子水也可以！「營養生」營養師Queenie Lam表示，咖啡、茶或其他能量飲品雖有助上班族提神，保持工作效率，但多喝易上癮，而且容易令鈣質流失。她推介6種天然提神飲品，是咖啡以外的好選擇，部份更有助補充水分。
推介6款天然提神飲品
營養師Queenie Lam在「營養生」facebook專頁發文指，長期飲用較高濃度的咖啡因飲品有機會令人依賴或上癮，或增加鈣質的流失。除了高濃度咖啡因飲品，可考慮以其他有提神作用飲品代替。她推介以下6款天然提神飲品，包括天然能量飲料、天然益生菌飲料：
6款天然提神飲品
提神飲品1：椰子水
- 營養素：含鉀質及鈉質
- 功效/作用：平衡電解質，補充水分
提神飲品2：香蕉沙冰
- 營養素：含鉀質及鈣質
- 功效/作用：有助放鬆肌肉，調節心律
提神飲品3：綠茶
- 營養素：含茶氨酸
- 功效/作用：提升血色素、多巴胺水平
提神飲品4：蒲公英根茶
- 營養素：含蒲公英甾醇
- 功效/作用：蒲公英甾醇為天然抗氧化劑，有助促進肝排毒
提神飲品5：康普茶/紅茶菌（Kombucha）
- 營養素：含益生菌、微量咖啡因
- 功效/作用：減少疲倦感，有抗菌作用
提神飲品6：蘋果醋
- 營養素：含醋酸、多酚
- 功效/作用：抑制飢餓感，減低炎症
天然提神飲品：能量飲品vs益生菌飲品
營養師Queenie Lam指，上述6款飲品中，椰子水屬於天然能量品，康普茶則為天然益生菌飲料，同樣有助提神。
天然能量飲料
- 例子：椰子水
- 營養價值：椰子水含多種礦物質，例如鉀、鈉、鎂和鈣及少量果糖
- 功效：椰子水有助於長時間睡眠後平衡體內電解質，加速補充水份和能量水平
天然益生菌飲料
- 例子：康普茶
- 營養價值及功效：康普茶是近年新興飲品，因由紅茶或綠茶加入菌種發酵而成，咖啡因含量只有原本茶飲的1/3，菌種發酵後形成的益生菌更有助降血糖，促進腸道蠕動
營養師Queenie Lam提醒，雖然蘋果醋有助抑制食慾，有助抗炎，但因為醋酸含量較高，她建議倒出1湯匙蘋果醋後，再加入1杯水稀釋飲用，以避免胃部不適。
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內容獲「營養生」授權轉載
「營養生」網站：https://www.negimenforall.com
「營養生」Instagram：https://www.instagram.com/negimenforall
撰文：Nicole
延伸閱讀：10大咖啡因飲品愈飲愈累？
台灣營養師高敏敏曾在其facebook專頁發文表示，常見飲品中不只有咖啡才有咖啡因，以下10款飲品均含咖啡因：
延伸閱讀：咖啡因攝取過量8大警號
營養師高敏敏建議，每日咖啡因攝取量應保持在300毫克以下（最多也不超過400毫克），若攝取過量咖啡因，身體可能出現以下警號：
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