脂肪肝飲食｜9歲男生皮膚變黑揭患脂肪肝麵包吃太多？3大飲食風險高

更新時間：13:22 2023-06-27
發佈時間：13:22 2023-06-27

頸部變黑可能是患上脂肪肝！有兒科醫生分享病例指，台灣一名9歲男生早前進行身體檢查時，被發現其頸部皮膚變黑，於是轉介到醫院進一步檢查，結果發現患有中度脂肪肝。有醫生指，如果長期維持3大飲食習慣，就會增加患上脂肪肝的風險，即使吃麵包也屬高危。

脂肪肝飲食｜9歲男生皮膚變黑揭患脂肪肝

台灣成大醫院斗六分院在其Facebook專頁發文指，該名男生進行身體檢查時被發現患有黑色棘皮症，頸部皮膚變黑，體重亦屬超重水平，於是被轉介到醫院進行詳細檢查。經超聲波檢查後，發現該男生有輕微血脂指數異常，肝功能指數輕微上升，胰島素數值偏高，且患有中度脂肪肝。

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兒科醫生潘妤玟表示，該名男生平日飲食上攝取過多精緻澱粉及油炸類食物，缺乏營養均衡的正餐，而且有運動不足、晚睡的不良習慣，最終導致患上脂肪肝及黑色棘皮症。

脂肪肝飲食｜皮膚變黑恐患黑色棘皮症醫生揭解決方法

潘妤玟醫生解釋指，黑色棘皮症是胰島素阻抗在皮膚上的臨床特徵，其黑色素沉澱常見於皮膚皺摺處，如後頸位置、腋下及跨下。因「黑色棘皮症」求醫的兒童，其BMI往往屬過重或肥胖水平。

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潘妤玟醫生建議，該名男生應定時定量進食且保持營養均衡，減少進食高熱量食物、外賣及快餐，可以向營養師諮詢每日熱量建議；運動方面，建議每周至少進行3次、每次30至60分鐘以上的運動；每日靜態屏幕時間小於2小時；同時每日要8至10小時的睡眠時間，就可以改善情況。

脂肪肝飲食｜3大飲食習慣易致脂肪肝麵包吃太多風險高？

甚麼飲食習慣容易引發脂肪肝？胃腸肝膽科醫生錢政弘曾撰文指出，脂肪肝是指油脂堆積在肝臟，不過堆積原因是進食太多含糖食物，而非油脂類食物吃太多。

錢醫生指出，有3大飲食習慣容易引發脂肪肝。若以下食物吃太多，熱量攝取過多，同樣會轉換成油脂堆積在肝臟，容易形成脂肪肝：

他指出，有3大飲食習慣容易引發脂肪肝，大家要多加留意：常吃澱粉質食物、高糖食物及高熱量食物。

脂肪肝病情發展｜全港逾100萬人患脂肪肝可演變肝硬化肝癌

香港中文大學肝臟護理中心早於2008年至2010年間進行了一項全民肝臟健康普查研究，推算有逾100萬名港人已患脂肪肝，當中超過4萬人的肝臟已出現嚴重纖維化或肝硬化。根據本港衞生署資料，非酒精性脂肪肝（簡稱脂肪肝）是指一系列肝臟疾病，由肝臟細胞積聚過多脂肪，以至肝臟纖維化、肝硬化、肝衰竭或肝癌等，而積聚脂肪的成因與飲酒或其他繼發性因素無關。

點擊圖片了解甚麼是「非酒精性脂肪肝」：