秋燥便秘｜立秋易便秘原來與肺有關 中醫教吃20款食物潤燥通便
更新時間：10:30 2023-08-05
發佈時間：00:05 2023-08-05
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下周二（8月8日）便立秋， 燥是秋季的主氣，步入這季候人體極易受燥邪侵襲，當中腸燥而易致便秘甚為常見，於中醫學上，因腸道與肺部兩者可互為影響，故應多吃能益氣、潤燥的食物。
秋燥便秘｜立秋易傷肺便秘 推介20款食物潤燥通便
註冊中醫師張勇表示，當燥邪損傷津液，則容易產生燥熱的症狀，其中一個常見的情況就是便秘。另一方面，秋燥易傷肺，秋天亦常見咽乾、咽痛、咳嗽的症狀。中醫理論認為「肺與大腸相表裡」，即肺氣亦會影響大腸的傳導，當出現這些燥熱的表現時，保持大便的通暢亦有助燥熱之邪排出，改善肺部不適的症狀，兩者可互相影響。
因此，秋季的食療選擇應以「益氣、養陰、潤燥」為主，宜適量選吃滋潤性較高的食材，例如：
- 具有可以清肝、潤腸、通便的功效，能下火又益腎陰的決明子。
- 清熱生津、健脾開胃的蓮藕。
- 養陰潤肺、益胃生津、清心除煩的麥冬。
- 具有滋補生津功效的白木耳
- 含有豐富纖維素、可助潤腸的杏仁等等。
20款食物養陰滋潤防秋燥
張勇醫師特別為大家挑選了合共20款、適合立秋氣候食用，可助防秋燥，以利肺衞、潤腸的養陰滋潤食物供選擇，並附上正確食用指引，詳列如下：
1. 潤燥通秘食材：蔬菜、水果、其他非藥材類
2. 潤燥通秘食材：中藥材
秋燥便秘｜立秋易便秘 3款湯水茶療潤燥通便
張勇醫師挑選了部分上述推介的養陰、潤燥食材，建議大家可選用來泡茶，或製作成為湯水，於日常適量飲用。當中包括了3款茶療及湯水：決明子茶、桑椹枸杞子茶及雪梨潤燥湯。
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