颱風蘇拉｜不吃菜也能通便 35種粗纖食物解決便秘 防高血脂糖尿病
更新時間：16:41 2023-09-01
發佈時間：16:41 2023-09-01
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颱風蘇拉吹襲，不少超市的蔬菜被搶購一空。買不到綠葉蔬菜，擔心纖維量不夠，有排便困難？有內科醫生發文指，要解決便秘問題，除了進食蔬菜，粗纖維食物也是不錯的選擇，例如花生和冬菇。他列出35種粗纖食物，不僅有助潤腸通便，更有效預防高血脂及糖尿病。
通便食物｜便秘可以吃粗纖維？醫生實測後成功通便
內科專科醫生傅裕翔在其facebook專頁指，排便不暢順可能是粗纖維攝取不足所致。粗纖維本身不易被消化，不過進入腸道後可促進腸胃蠕動，幫助糞便排出。傅醫生表示，自己曾經受便秘問題困擾，後來改為高纖飲食後，成功擺脫便秘困擾。
為何會出現便秘問題？本港衞生署指出，除了缺乏纖維，還有以下成因：
通便食物｜推介35種粗纖維食物 通便兼防高血脂糖尿病
傅裕翔醫生補充指，除了通便，粗纖維食物也有助改善肥胖問題，預防高血脂、糖尿病等常見疾病。他教大家吃5類粗纖維食物，並列舉35個食物例子，建議大眾平日多攝取，以防便秘：
1. 五穀雜糧類
- 食物例子：粟米、小米、蕎麥、燕麥、番薯、花生、栗子
2. 豆類
- 食物例子：黃豆、青豆、綠豆、紅豆、黑豆、豌豆、蠶豆
3. 青菜類
- 食物例子：大豆芽、芹菜、韭菜、蒜仔、青椒、茭白筍、蘆筍、洋蔥、茄子、紫菜、海帶
4. 水果類
- 食物例子：蘋果、梨、葡萄、柿、士多啤梨、菠蘿
5. 菇類
- 食物例子：木耳、蘑菇、冬菇、金針菇
內容獲「你的主廚醫師 傅裕翔 高齡醫學內科 養生 長照 介護食 慢性病」授權轉載
通便方法｜只食菜未必有用？醫生教2招快速通便
要解決便秘問題，只吃蔬菜未必有用。大腸直腸外科醫生陳威佑曾在其Facebook專頁發文教2大通便方法：
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便秘吃辣不能解決，那麼搽薄荷油、吃瀉藥、喝可樂又可以嗎？陳威佑醫生拆解5大通便偏方的成效。
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便秘要看醫生？出現4種情況須求醫
根據本港衞生署資料，便秘屬常見的問題，多指為排便變得不頻繁，每週排便次數少於3次，糞便太硬、太小或是很難排便都算便秘。衞生署又指，便秘時若出現以下4種情況須求醫治理：
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