降血壓食物｜血壓高忌吃香蕉？服藥忌吃柚子？營養師推介10種水果降血壓

血壓高可以吃甚麼水果？有營養師指出，某些水果會影響血壓的升降，高血壓患者應特別注意。營養師亦推介10款健康水果，除了對身體有益，更能快速降低血壓。

降血壓食物｜營養師教吃10種水果快速降血壓

營養師戴嘉珠在《豐傑生醫》撰文指，攝取過量鈉會導致血壓升高。要改善高血壓，除了通過調整作息，更可以透過食物穩定，例如部分水果如香蕉、番石榴擁有豐富的鉀，有助於平衡飲食中過多的鈉，從而降低血壓。她列出10款可改善高血壓的含鉀水果，其鉀含量和好處如下：

10種水果降血壓（每100g可食用部分計算）：

1.釋迦

• 鉀質含量：390mg
• 富含維他命C、蛋白質，營養價值高。

2.香蕉

• 鉀質含量：368mg
• 低血壓者也可食用，鎂含量亦高，可幫助舒緩疲勞。

3.奇異果

• 鉀質含量：291mg
• 含有豐富的鉀，同時也富含維他命C與奇異果酵素，能幫助消化。

4.車厘茄

• 鉀質含量：269mg
• 平價又富含營養，鉀含量高，其中的茄紅素還有抗氧化功效。

5.樹葡萄（嘉寶果）

• 鉀質含量：258mg
• 從果皮至種子皆含營養，有「樹幹上黑珍珠」之美稱。

【同場加映】生熟香蕉營養功效大不同 斑點蕉可防癌

6.香瓜：

• 鉀質含量：225mg
• 清涼消暑又富含維他命A、C及膳食纖維，直接食用或做成醃漬小菜都合適。

7.百香果

• 鉀質含量：200mg
• 富含維他命C、鉀、鐵、膳食纖維、類胡蘿蔔素，且熱量低，堪稱減肥瘦身的法寶。

8.木瓜

• 鉀質含量：186mg
• 亦含多種眼睛需要營養素，如維他命A、β-胡蘿蔔素、葉黃素等，且含有木瓜酵素能幫助消化。

9.番石榴

• 鉀質含量：146mg
• 維他命C含量屬水果之冠，也富含膳食纖維能幫助腸道蠕動。

10.西瓜

• 鉀質含量：121mg
• 清涼解渴，含有豐富的維他命A、C，除了鉀更含有瓜胺酸，有助血管放鬆、降血壓。

營養師戴嘉珠補充指，除了以上水果榴槤、龍眼、水蜜桃、火龍果、椰子、橙也含有不少鉀含量。不過她提醒，若正在服用降血壓藥物者，切記不要攝取高鉀水果，特別是柑橘類水果，否則可能會導致血中藥物濃度升高，產生副作用。

容易頭痛，也可能有血壓高問題。根據本港衞生署資料，高血壓常見症狀如下：

降血壓食物｜服降血壓藥患者忌吃11類水果

高血壓患者不宜吃某些水果？營養師戴嘉珠解釋指，有些高血壓患者需長期服藥控制血壓，而這些藥物可能與某些水果相沖，例如服用「鈣離子通道阻斷劑類」降血壓藥時，應該要避免與柑橘類、葡萄柚類等水果一起食用。她列出11類水果不宜服降血壓藥時進食，嚴重可致心律不正：

服降血壓藥時不宜吃的11類水果：

1.影響藥物代謝    

• 水果例子：西柚、柚子、柑橘、檸檬、橙
• 原因：高血壓藥與柚子、葡萄柚與柑橘類不適合同時食用，因為含有黃酮類化合物會延緩藥物代謝，如果在服藥期間食用這些水果，可能會引發頭痛、低血壓的風險。

2.易提升鉀含量    

• 水果例子：釋迦、香蕉、奇異果
• 原因：這些水果有相當豐富的鉀含量，屬於「高鉀」水果，降血壓藥與香蕉、釋迦、奇異果等水果一起吃可能導致體內鉀離子過高，導致心律不整

3.影響藥物吸收    

• 水果例子：蘋果
• 原因：服用高血壓藥物「Atenolol」、降血壓藥物「Aliskiren」、抗組織胺藥「Allegra」，再吃蘋果會影響藥物吸收，降低療效。

4.影響藥物吸收    

• 水果例子：紅莓
• 原因：因結構類似aspirin，如服用「華法林（ｗarfarin）或阿斯匹靈（aspirin）」等抗凝血劑時食用蔓越莓，可能會增加出血可能。

戴嘉珠建議，服用降血壓藥物時可以配搭清水，避免配以果汁、牛奶、咖啡等飲品，並盡量避免同時進食以上數種水果。

 降血壓食物｜血壓高忌吃香蕉？服藥忌吃柚子？

營養師戴嘉珠又指，香蕉可能與某些降血壓藥物相沖，但並非所有高血壓患者都不能吃香蕉，如有疑慮應先諮詢醫生。至於柚子、文旦等水果由於含有黃酮類化合物的，會延緩藥物代謝，因此亦不建議正在服用降血壓藥的患者進食，否則可能加重腎臟負擔，導致血壓過低、心跳過快等症狀。

甚麼是高血壓？根據本港衞生署資料，高血壓患者會出現以下症狀：

內容獲「豐傑生醫」授權轉載

高血壓高危人士｜9成人無法確病因 10類人易患高血壓

根據衞生署資料，有10類人屬於高危人士，容易患上高血壓：

降血壓食物｜降血壓血糖血脂 中醫推介8種食物湯水改善三高

註冊中醫師馬琦傑在其Facebook專頁發文指，要按不同證型治療，預防或對抗「三高」。瘀血阻絡、痰濕可以吃甚麼改善？不同證型，治療方法也有不同。他列舉7種有助改善三高的食物，並指出所針對的症狀：

降血壓食物｜哈佛醫學院教6招天然降血壓防中風

根據哈佛醫學院於今年5月公佈的一項研究資料，可以透過天然的方法改變血壓高的問題。哈佛醫學院的醫學博士Howard LeWine強調，若指數不是太高的高血壓患者，初時不會使用藥物治療，而是首先改變生活方式。Howard LeWine博士指出，改變六種生活習慣可以有效降低血壓。他建議集中改變1至2個最重要的習慣，可以更快見到效果，天然降血壓方法如下：

相關文章：

降血壓運動｜每日深蹲有效降血壓？研究揭4種運動最有效

降血壓食物｜吃水果患高血壓風險減67%？研究揭6種水果最有效 防中風心臟病

高血壓飲食｜1種飲食法降血壓防中風心臟病 營養師推介開心果9種食物

《星島頭條》APP經已推出最新版本，請立即更新，瀏覽更精彩內容：https://bit.ly/3yLrgYZ