多吃菜仍便秘？每3日排便不算便秘？醫生揭便秘原因+教通便飲食方程式
發佈時間：13:48 2024-01-18
蔬菜有膳食纖維，不少人為了排便暢通，每日也會吃大量蔬菜，甚至會吃乳酪。然而，有外科醫生指，經常吃蔬菜未必能解決便秘，若少吃1類食物，同樣有便秘風險。她教分辨便秘的真正原因，並教通便飲食方程式。
每3日排便不算便秘？醫生揭便秘定義
外科醫生鍾雲霓在其facebook專頁發文指，不少人以為排便頻率較少就等於便秘，但其實並非如此。她表示，無論是3日排便1次還是1日排便3次，只要能在坐上馬桶後的5至7分鐘內排完糞便，就不算是便秘。反之，如果每次排便時都要等待超過7分鐘，甚至要用力擠壓才能排出糞便，則屬便秘。
根據本港衞生署資料，便秘一般是由以下3大原因引致：
每日吃菜仍便秘？解構通便飲食方程式
鍾雲霓醫生表示，有不少患者曾向她詢問，自己每日都有吃蔬菜，為何仍會便秘？她表示，雖然蔬菜含有膳食纖維，是糞便形成的必要成分；但如果只吃菜，忽略攝取水溶性纖維，同樣會引致便秘。
如何得知自己應攝取「膳食纖維」還是「水溶性纖維」？鍾醫生如此解答：
便秘吃菠菜乳酪最好？香蕉火龍果何時吃？
吃甚麼食物的通便效果最好？鍾醫生表示，深綠色蔬菜的通便效果一般較好，例如菠菜、蕃薯葉等，其通便功效比白菜、椰菜等淺色蔬菜更好。至於網民推薦的香蕉、火龍果、黑棗汁、乳酪等食物，通便效果又是否理想？
鍾醫生解釋，前3種食物在平時就應該多吃，而非等到便秘是才急忙進食；而乳酪本身無特別的通便功效，如果進食乳酪後能催谷排便，甚至出現腹瀉，就可能代表本身患有乳糖不耐症。另外，由於腹瀉會對肛門造成衝擊，甚至會引致受傷，因此不建議使用這類激進的通便方法。
通便推介10大高纖蔬菜水果 纖維比椰菜多6倍
鍾醫生建議可多吃以下高纖蔬菜或水果，部份蔬菜纖維量比椰菜高2至6倍，有助排便：
她表示，如果受便秘困擾，應該先嘗試進食蔬果幫助通便；如果效果不大，就可購買纖維粉補充，或服用經醫生處方的軟便藥、輕瀉劑、浣腸劑等藥物。根據本港衞生署資料，如果便秘時出現以下4種情況，就要盡快求醫：
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