港男30歲已患高血壓重達200磅服藥16年靠3招激減50磅成功降血壓

保健養生

更新時間：16:14 2024-05-17
發佈時間：16:14 2024-05-17

高血壓可引發多種慢性疾病，由於沒有明顯病徵，亦被冠以「隱形殺手」的稱號。本港一名男子於30歲已患高血壓，甚至曾重達200多磅，多年來靠服藥控制病情。後來因為一個原因，他決心減肥，調節飲食，成功磅減至150磅，血壓數字變得「靚仔」。

患高血壓重達200磅 30歲起服藥16年

據衞生署「2020-22年度人口健康調查」顯示，本港約有29.5%的15歲至84歲非住院人口患有高血壓，而且有年輕化趨勢。現年46歲的洪先生，於30歲時確診患上高血壓，十多年來靠藥物控制病情。

為何會患上高血壓？⬇⬇⬇

洪先生年輕時愛吃煎炸食物和自助餐，導致早在30歲時已患高血壓。他表示：「服藥當然會有副作用，這十幾年來曾轉藥幾次，亦曾上試過敏感。不過那時一直覺得服藥就控制到，今天吃完，明天血壓一定『靚』，所以一直也怎麼用其他方法去改善。」

患高血壓因1事減肥激減50磅成功降血壓

直至數年前，他獲邀擔任好友的伴郎，於是毅然決定減肥。除了做運動外，亦跟隨營養師建議從飲食入手，最終讓體重成功從200多磅減至150磅，除了體型更見健康之外，最令他喜出望外的是血壓數字亦變得「靚仔」。

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除了做運動，洪先生也跟隨營養師的建議，調整飲食習慣。他表示：「我的飲食習慣真的改變了整個方向，由喜歡自助餐、重口味的東西，變成『均衡飲食』。除了體態，整個人的感覺都輕盈了不少。」到底，有何飲食秘訣？

1. 避開多汁醬的食物

洪先生表示，外出用膳時時「要學識點樣叫嘢食」，例如避免進食濕炒河粉等食物，因為醬汁是影響健康的「重災區」。另外吃燒味飯時也會提出「汁另上」，務求減少攝取過多鹽及油分。

2. 自備飯盒

都市人生活忙碌，要每晚自備翌日的餐盒對不少人來說均是一大挑戰。洪先生笑指自己也不例外，選擇食材及烹調方式方面，他有一套：「我會一次過準備3至4日的份量，只要用對儲存的方法就可以。我的餐盒很簡單，一份蒸菜或烚菜、一份糙米飯或意粉，主要是低升糖的主食類以及一份肉。肉類我多數會選擇雞胸或海鮮，這些都是優質蛋白質。」

3. 多吃原型食物

罐頭、加工食品亦藏高鈉陷阱。洪先生深深明白吃原型食物的好處：「以前我也很喜歡吃腸仔等加工食物，但其實這些食物於製造過程中加入了不少鹽、糖或其他化學成份，所以現時我也會選擇原形食物，是比較健康的選擇。」

除了調整飲食習慣，他亦會參與「東區地區康健站」舉辦的高血壓互助小組或運動工作坊，透過朋輩工作坊的互相鼓勵及理解，一起克服「高血壓」的健康問題。對於預防高血壓的時機，洪先生寄語指：「You are what you eat，我覺得無論多年輕也好，也要懂得及時投資自己將來的健康，健康要預防於未然。」

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預防高血壓在家煮食有何注意？

據食物安全中心研究，本港成年人攝取鈉的膳食來源主要來自佐料及醬料和湯水，還有加工和醃製肉類食物。環境及生態局指，市民在外出用膳時，可要求「醬汁另上」、「少汁」、「走汁」等；在家下廚時，多以天然調味料來提升菜式風味，以取代高鈉的佐料及醬料；在自製湯水時，應適量添加食鹽及其他調味料，甚至不加鹽；購買預先包裝食品前，則應查閱食物營養標籤的鈉含量。

環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物安全中心主辦的「全城減鹽減糖」運動，近期推出《預先包裝食品「鹽/糖」標籤計劃》，讓消費者容易辨認「低鹽」、「無鹽」、「低糖」及「無糖」的產品，從而作出有依據的決定。《少鹽少糖食店計劃》則旨在鼓勵餐廳為顧客提供少鹽少糖的菜式和選項，全港已有約1000多間餐廰、快餐店及茶飲店參加計劃，讓市民在外出用膳時有更多健康選擇。