為身體排毒必吃6大食物 更降膽固醇防腦退化!吃乳酪也可解毒?

更新時間:12:59 2024-07-03
發佈時間:12:59 2024-07-03

為身體排毒應吃甚麼?吃乳酪也可解毒通血管?有營養師推介6解毒食物,除了能夠幫助身體排出毒素,更可抗氧化、抗發炎,有助維持腦部及血管健康。

排毒必吃6大食物 更降膽固醇防腦退化

營養師劉怡里在其Facebook專頁發文指,夏日假期期間,生活及飲食作息容易出現改變,飲食上更容易攝取到高油、高糖、高鹽的食物,因此需要幫助身體排出毒素,以保護血管健康,提高抗氧化、抗發炎功能。她列出以下6種有助排毒的食物。

吃甚麼有助身體解毒/排毒?⬇⬇⬇

 

排毒必吃6類食物

1. 奶類製品

  • 食物例子:牛奶、無糖乳酪
  • 營養及功效:富含維他命A、E、B、葉酸、煙酸,可預防血管阻塞,降低患上血管性認知障礙症的風險。

2. 豆魚蛋肉類

  • 食物例子:秋刀魚、蛋黃
  • 營養及功效:含有DHA,有助活化大腦;同時含有EPA,可降低身體發炎反應,提高抗氧化能力,預防腦退化症。

3. 水果類

  • 食物例子:士多啤梨、桑椹
  • 營養及功效:莓果中的植化素有高含量的花青素、類黃酮等抗氧化劑,可以降低及修復大腦受到自由基的損害。

4. 全榖雜糧類

  • 食物例子:紫番薯、糙薏仁
  • 營養及功效:富含膳食纖維、花青素、葉酸、維他命B雜,能避免大腦發炎。

5. 蔬菜類

  • 食物例子:番薯葉、小棠菜
  • 營養及功效:富含維他命B1、B2、E,以及葉酸等,可幫助醣類運用,協助大腦正常運作。

6. 油脂堅果種子類

  • 食物例子:苦茶油、牛油果
  • 營養及功效:富含單元不飽和脂肪酸、維他命E,可減少壞膽固醇數量,增加體內的好膽固醇。

營養師教4招排毒 多喝茶也有效?

除了進食以上食物幫助排毒外,營養師劉怡里又分享以下4大排毒方法:

 

4大排毒方法

1. 增加水分攝取

  • 除了喝水外,也可以選擇喝無糖茶,提高多酚類的抗氧化營養素。

2. 每日吃排毒食物

  • 多吃原型未加工、高纖低升糖指數的食物,並建議使用清淡烹調方式。

3. 預防食物中毒

  • 建議避免吃生的食物,用餐前應洗淨雙手,並養成使用公筷的習慣。

4. 小心儲存食物

  • 夏季天氣炎熱,烹飪後的食材建議在1小時內冷藏或冷凍存放。
  • 定期清理冰箱,減少食物被細菌感染的風險。

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資料來源:營養師 劉怡里(獲授權轉載)

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