防中風防腦退化症必吃！營養師推介10大天然健腦食物吃燕麥也有效

更新時間：18:45 2024-07-09
發佈時間：18:45 2024-07-09

長期壓力大，隨時有損大腦健康！有營養師建議日常多吃10種食物維持大腦健康，專注力及反應力都會增加，提高工作效率，而且更有助預防腦退化及中風，當中原來燕麥也是補腦食物之一？

防中風防腦退化症必吃！營養師推介10大天然健腦食物

劉怡里營養師在Facebook專頁分享指，長期處於高壓狀態的上班族如想提升工作表現、專注力，建議可以參考麥得飲食法（MIND Diet），這是一種結合地中海飲食和得舒飲食（DASH diet)的飲食型態建議，有助減少患上心血管病、中風及腦退化症的風險，當中包括以下10種食物：

劉怡里營養師表示，麥得飲食法的飲食重點在於富含豐富的纖維、維他命A、E、K、B雜、礦物質、蛋白質和植化素，這些營養素可以提高抗氧化功能，降低發炎反應。她建議，如果把上述食物安排進自己的日常上班飲食中，不但可促進大腦健康，專注力及反應力都會上升，提高工作效率。

另外，她又提醒日常應少吃以下食物，包括：奶油與人造奶油、芝士、糕餅甜食、油炸與快餐食品、紅肉。