3位百歲人瑞公開長壽餐單 102歲婆婆每日必吃魚？這類食物最受歡迎！
發佈時間：13:41 2024-08-26
百歲人瑞究竟吃甚麼？有美媒綜合美國3位百歲人瑞的飲食習慣，發現她們必吃1類食物。其中，一位102歲的婆婆更堅持每日吃魚。到底一日三餐吃甚麼有效延壽？
百歲人瑞長壽餐單 102歲每日仍吃魚
據美媒《CNBC》報道，4位美國婆婆均達99歲或以上，她們分別是Deborah Szekely、Daisy McFadden、Elizabeth Francis、Shirley Hodes。綜觀4位的飲食習慣，發現有一大共通點。
人瑞長壽飲食習慣（Deborah、Daisy）⬇⬇⬇
102歲Deborah Szekely 長壽飲食習慣
今年102歲的美國人瑞Deborah Szekely，本身為魚素主義者，飲食上主要以魚肉、蔬果等為主。她自1940起與友人創立度假村及水療中心至今，目前仍會定時回度假村與客人交流，她深信以下飲食習慣是長壽原因之一。
飲食原則
-
飲食優先攝取全穀物、水果、蔬菜、魚類等，與地中海飲食法類似
1日3餐
- 早餐：乳酪、1根香蕉和全穀物
- 午餐：沙律
- 晚餐：魚、沙律、烤薯仔
99歲Daisy McFadden 長壽飲食習慣
在紐約居住的婆婆Daisy McFadden在2010年曾接受外媒訪問，當時已經99歲的她在訪問中分享了自己每日三餐常吃的食物：
1日3餐
- 早餐： 燕麥片、酸蔓越莓汁、一根香蕉
- 午餐： 沙律配紅菜頭、青瓜、番茄和雞肉或魚
- 晚餐： 瘦肉和蒸蔬菜
- 甜品：新鮮水果
日常飲料
- 愛喝水、果汁、牛奶或冰紅茶
- 從不喝梳打水
人瑞長壽飲食習慣（Elizabeth、Shirley）⬇⬇⬇
115歲ElizabethFrancis 長壽飲食習慣
115歲的Elizabeth Francis目前為美國最長壽的人瑞，她的女兒亦已95歲。她曾接受外媒訪問分享自己的飲食習慣：
- 常吃自家種植蔬菜
- 羽衣甘藍、芥菜、紅蘿蔔和秋葵
- 不抽煙不喝酒
- 不吃快餐
107歲Shirley Hodes 長壽飲食習慣
107歲的美國人瑞Shirley Hodes曾接受外媒訪問指，她在二戰時期曾參與紅十字會的營養課程，並一直遵從課程所指導的飲食貼士，作為自己的飲食方針：
- 減少攝取動物性脂肪
- 喝脫脂牛奶
- 追求簡單、均衡的飲食
綜觀上述4位婆婆的飲食習慣，可發現她們日常飲食主要攝取大量原型食物，並以蔬菜、水果及堅果等植物性食物為主，或意味著這類食物的確具有延壽功效。
延伸閱讀：92歲也不生病更「返老還童」每日吃蛋超有效？長壽達人日吃8食物
資料來源：《CNBC》
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