吃錯早餐更想睡！營養師推介4大醒神早餐不易肥主食吃甚麼最好？

更新時間：06:00 2024-09-09
發佈時間：06:00 2024-09-09

上班上學，吃完早餐反而精神變差，更想睡？有營養師指，若早餐選錯食物，不只易肥，也會令人精神不振。想「快靚正」吃甚麼好？他推介4款醒神早餐配搭，在便利店也買得到，全部都不超過450kcal。

吃錯早餐更想睡？推介4大醒神配搭

早餐吃甚麼才好？營養師林世航在「好食課」Facebook專頁發文指，不想上午就昏昏欲睡，早餐最重要是不要吃太飽或只吃碳水。他舉例指，如果早上只吃饅頭或果醬多士，不搭配任何蛋白質飲品，就容易造成血糖波動，令人想睡覺。他教挑選早餐3大原則，可令大家在上班或上課時精神充沛，而且不易致肥。

1. 熱量控制在400kcal內

2. 多吃蛋白質

3. 忌吃油炸食物

營養師林世航教配搭4款便利店早餐，並列出各自的卡路里、碳水化合物、脂肪及蛋白質含量，以此作為例子，讓大家參考。

1. 芝士豬柳蛋漢堡＋無糖乳酪飲品

2. 烤雞三文治＋無糖高纖豆漿

3. 雞肉/吞拿魚飯糰＋高蛋白牛奶

4. 椰菜包＋低脂鮮奶＋茶葉蛋

營養師林世航指出，若主食蛋白質含量較低，可選擇高蛋白牛奶補充蛋白質，或額外搭配茶葉蛋、雞胸肉等食物增加蛋白質攝取量。

例子：