76歲醫生沒三高慢性病靠4招降血脂血壓 1類菜是「血管清道夫」

更新時間：13:51 2024-09-08
發佈時間：13:51 2024-09-08

「三高」是常見都市病之一，恐引發心腦血管疾病。不過，日本一名醫生雖已年屆76歲，但身體仍然相當健康，既無「三高」等慢性病，身體檢查顯示所有指標均獲A級，血管相當健康。他一直靠4招降血脂、降血壓，其中，更經常吃一類被稱為「血管清道夫」的蔬菜！

76歲醫生沒三高慢性病靠4招降血脂血壓

76歲的石原結實為日本血液內科名醫，在接受身體檢查時所有指標均獲得A級，血液數值良好、沒有三高慢性病，也沒有膽固醇過高的問題。他接受媒體《介護ポストセブン》訪問曾表示，指出飲食習慣對血管健康影響甚大。要保養血管、保持血液乾淨，在飲食方面他有4項建議。

1. 多吃根莖類蔬菜

2. 多吃通血管的蔬菜

功效：擴張血管、改善血液流動

食物例子：洋蔥、韭菜、大蒜、芹菜、菠菜

煮食貼士：

3. 多用黑芝麻作調味

4. 只吃八分飽

石原結實表示，過多的營養仍有機會污染血液，不過現代人多數也吃太多。一日三餐吃飽後，若缺乏運動，則有損血管健康。

若是這樣，他建議早上禁食半天，只飲蔬菜汁，不吃固體食物；午餐建議吃容易消化、清淡的食物；晚餐吃80%飽。他提醒，勿吃過量，以避免大量血液流向大腦及四肢。

若血管健康情況惡化，有可能會引致中風和心肌梗塞，威脅性命。一旦中風或患上心肌梗塞，會出現甚麼症狀？

根據本港衞生署資料，中風患者一般會出現以下症狀：

身體變得虛弱，臉部、手臂或腿部感到麻痺及/或顫動、半身不遂、言語不清或失去說話能力、嘴歪、眼斜、視力模糊不清、吞嚥困難、頭部劇痛、行動不穩或跌倒、大小便失禁、流口水，嚴重者更可能會昏睡，甚至死亡。

根據醫管局資料，急性心肌梗塞的症狀包括：

胸部疼痛或不適、有時會延伸至下顎和左臂疼痛、冒汗、呼吸困難、消化不良、頭暈、心臟驟停。由於心肌梗塞是一種可以危及生命的疾病，因此，一旦出現症狀並懷疑急性心肌梗塞，就要盡早接受治療。