31款牛奶鈣質大比拼 最多相差8倍！營養師教揀牛奶補鈣3大秘訣
發佈時間：13:54 2024-10-13
飲牛奶不一定能補鈣，預防骨質疏鬆？註冊營養師譚樂廷指出，市面上不同牌子、款式的牛奶飲品，鈣含量可以有很大分別。她列舉31款牛奶，其中2款的鈣含量竟相差近8倍！她教選購牛奶3大貼士，助大家有效補充鈣質。
31款牛奶鈣質大比拼 最多相差8倍
本港衞生署指，世界衞生組織建議，一般成年人每日鈣質攝取量為1000毫克，50歲或以上的成年人為1000至1300毫克。
註冊營養師譚樂廷（Audrey）在其instagram發文，列出31款熱門牛奶飲品的鈣質含量，包括脫脂奶、全脂奶、低脂奶及朱古味奶、木瓜奶等其他味道的奶品，以供大家參考。
脫脂奶、低脂奶鈣質含量比拼⬇⬇⬇
牛奶鈣質大比拼（每100毫升計）
8款脫脂奶鈣質比拼
- 維他脫脂奶170mg 鈣質
- 維記脫脂奶 165mg
- 牛奶公司脫脂奶 154mg
- Daioni 有機脫脂奶 126mg
- 明治脫脂奶 120mg
- 十字牌脫脂奶 120mg
- 保利脫脂奶 120mg
- Devondale 脫脂奶 120mg
8款低脂奶鈣質比拼
- 安怡高鈣低脂奶 278mg
- 牛奶公司高鈣低脂奶 190mg 鈣質
- 維他高鈣低脂奶 170mg 鈣質
- 十字牌高鈣低脂奶 170mg 鈣質
- 保利高鈣低脂UHT奶 140mg 鈣質
- 蒙牛低脂高鈣奶 125mg 鈣質
- 北海道低脂牛乳 120mg 鈣質
- 伊美瑞士半脫脂奶 120mg 鈣質
全脂奶、其他奶品鈣質含量比拼⬇⬇⬇
牛奶鈣質大比拼（每100毫升計）
8款全脂奶鈣質比拼
- 滋味有機鮮奶 123mg 鈣質
- 牛奶公司鮮奶 115mg 鈣質
- 大阿蘇牛乳 114mg 鈣質
- 北海道3.6牛乳 112mg 鈣質
- 維記鮮奶 110mg 鈣質
- 十字牌鮮奶 110mg 鈣質
- 明治頂級鮮奶 102mg 鈣質
- 明治100%鮮奶 94mg 鈣質
7款朱古力奶/木瓜奶/香蕉奶/其他牛奶鈣質
- 維記特濃朱古力奶 170mg 鈣質
- 十字牌香蕉低脂奶 135mg 鈣質
- 北海道朱古力奶 102mg 鈣質
- 維記高纖木瓜奶 63mg 鈣質
- 十字牌芒果木瓜奶 35mg 鈣質
- Binggrae 香蕉奶 未有註明鈣質
- 大阿蘇雲呢拿牛乳 未有註明鈣質
綜合上述資料可見，31款熱門牛奶飲品中，安怡高鈣低脂奶的鈣質最高，每 100 毫升有 278 mg 鈣質。相比每 100 毫升只有 35mg 鈣質的十字牌芒果木瓜奶高８倍。
註冊營養師譚樂廷指，按照世衛建議，一般成人每日需攝取 1000 毫克鈣質，飲2盒安怡高鈣低脂奶就能滿足到成人每日鈣質建議攝取量。對比起來，要飲3盒蒙牛低脂高鈣奶才足夠。
同款牛奶也有較高鈣選擇？
註冊營養師譚樂廷指，不同牌子、款式的牛奶鈣質可以差很遠，轉一轉，可吸收的鈣質馬上提升。
香蕉奶（每100毫升計）
- Binggrae香蕉奶（未有註明鈣質）可改為 → 十字牌香蕉低脂奶135mg鈣
朱古力奶（每100毫升計）
- 北海道朱古力奶 102mg鈣 可改為 → 維記特濃朱古力奶 170 mg 鈣
牛奶（每100毫升計）
- 大阿蘇雲呢拿牛乳（未有註明鈣質）可改為→ 大阿蘇牛乳 114mg鈣
木瓜奶（每100毫升計）
- 十字牌芒果木瓜奶 35mg鈣 可改為→ 維記高纖木瓜奶 63 mg鈣
看營養標籤 選購牛奶補鈣3大貼士
應如何選購牛奶？註冊營養師譚樂廷教看營養標籤，建議留意以下3方面資料，有助選出適合自己的牛奶。
1. 閱讀營養標籤
- 可留意蛋白質、鈣質、糖分的含量
- 例子：每100毫升「安怡高鈣低脂奶」已含有278mg鈣，喝2盒就滿足到每日建議的成人鈣質攝取量。
2. 了解產品奶源、產地
- 產地為紐西蘭、荷蘭、澳洲、香港一般比較好
3. 留意添加劑數量
- 越少添加劑越好。不過亦有些添加劑可安全食用，對人體無構成安全風險，例如 E340、E401、E407、E412 、E460 和E471。
懷孕/骨質疏鬆/三高/減肥揀牛奶貼士
另外，譚樂廷又指，選擇奶品其實很視乎個人需要，不同類型的人有不同的注意事項。
- 懷孕、哺乳婦女：可選添加多種營養素及維他命D、E的高鈣低脂或脫脂奶
- 1歲以下嬰幼兒：可選母乳、嬰兒配方奶，不要選全脂、低脂和脫脂奶
- 1-2歲幼童：可選高鈣全脂奶，不要選低脂或脫脂奶
- 2歲以上兒童：可嘗試高鈣低脂和脫脂奶
- 想Keep Fit、三高人士：可選高鈣脫脂奶，不要選全脂奶
- 骨質疏鬆、少接觸陽光人士：可選添加鈣質及維他命D的高鈣低脂或脫脂奶
- 營養不良、體重過輕、胃口差人士：可選全脂奶、營養奶，不要選低脂或脫脂奶
- 免疫系統較弱人士：可選添加維他命A、E的奶類
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資料來源：nutritionby_audrey（獲授權轉載）
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