胃酸倒流可吃水果？忌吃這9種！營養師推介12種水果 紓緩胃脹火燒心
發佈時間：18:31 2024-10-28
胃酸倒流也可吃水果？有營養師指，有9種酸度較高的水果的確應避免在胃酸倒流期間進食，以免刺激胃酸分泌。不過，其實有一些水果適合胃酸倒流的保養期內進食，更有預防胃潰瘍功效。
胃酸倒流可吃水果？安排飯前或飯後食？
營養師李婉萍在其Facebook專頁發文指，胃酸倒流根據嚴重程度可分成3階段，各階段對吃水果都有不同的建議：
1. 排除期（急性期）
- 症狀：進食時和空腹都出現胃痛，甚至有排出血便、嘔吐
- 建議：所有水果都需要飯後吃，或暫時不吃
2. 修復期
- 症狀：胃偶爾會痛
- 建議：在治療和服藥期間，大部分水果可以選擇在飯後吃，選擇水果的種類可逐漸放寬
3. 保養期
- 症狀：曾出現胃痛，但現在幾乎不再發作
- 建議：選擇水分含量多、具飽足感的水果，例如桃、水梨、蓮霧，上述水果可以選擇在飯前吃，其他水果則可安排飯後吃，可幫助消化
胃酸倒流忌吃9種水果 易刺激胃酸分泌
李婉萍提醒，當胃酸倒流發作時，絕不建議進食以下9種酸度較高的水果：
胃酸倒流忌吃甚麼水果？⬇⬇⬇
胃酸倒流忌吃9種水果：
- 柑
- 橙
- 檸檬
- 柚子
- 百香果
- 小紅莓
- 士多啤梨
- 鳳梨
- 奇異果
不過，如果胃部疼痛已經舒緩或消失，她建議可以嘗試吃百香果、奇異果，兩者其實是胃酸倒流「保養期」的推薦水果，兩者分別有以下功效：
- 百香果：有助預防及治療胃潰瘍
- 奇異果：有研究顯示，奇異果可納入「低FODMAP」的食物，較不易造成脹氣，而且可改善腸道功能
推介12種水果 紓緩胃脹火燒心
除了百香果、奇異果外，李婉萍又推介以下12種水果，可在胃酸倒流發作時（急性期）食用：
胃酸倒流發作 可吃甚麼水果？
- 木瓜
- 香蕉
- 提子
- 水蜜桃
- 梨
- 蓮霧
- 蘋果
- 哈密瓜
- 西瓜
- 蜜瓜
- 枇杷
- 芒果
胃酸倒流有何常見症狀？嚴重恐致食道癌
胃酸倒流是香港常見的都市病，根據2012年本地發佈的統計數字，全港約有12.2%人口每月有最少一次胃酸倒流的症狀，即約97萬人患有此症。雖然患有胃酸倒 流的病人隨年齡增長而增加，但整體來說，此病有年輕化趨勢。
據香港港安醫院-司徒拔道資料指，胃食道反流性疾病（俗稱胃酸倒流）是指胃內的食物和胃酸倒流至食道。當胃部與食道之間的下食道括約肌不能發揮正常功能，胃酸就有機會倒流至食道。 由於食道黏膜十分脆弱，因而易遭胃酸侵蝕受傷，令胸口灼痛，而且有以下常見症狀：
- 胸痛(火燒心)
- 嘔心
- 食慾不振
- 容易飽肚和肚漲
- 咳嗽
- 喉炎
- 聲沙
- 哮喘
- 牙齒酸蝕
胃酸倒流如不獲適當治療，有機會併發食道發炎、出血，甚至出現癌前病變，增加患上食道癌風險。
此外，不良的飲食習慣或肥胖，都有機會導致下食道括約肌鬆弛，令它在不適當的時候打開，讓胃液有可能逆流回食道，以下因素亦有機會增加胃酸倒流的風險：
- 生活緊張
- 服用刺激腸胃的藥物
- 懷孕
- 食道裂孔疝
- 吸煙
- 酗酒
延伸閱讀：邊吃飯邊飲湯易胃酸倒流？營養師教10招預防火燒心 按這次序進食減風險
資料來源：營養師 李婉萍（獲授權轉載）、香港港安醫院-司徒拔道
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