西瓜糖分比橙少？24種水果糖分大比拼 越甜不是越高糖？
發佈時間：13:49 2024-11-18
很多人減肥也會吃水果充饑，但若當正餐食用，隨時越吃越肥！有註冊營養師列出24種常見水果糖分，其中西瓜的糖分竟然比橙少！越甜不代表越高糖分？減肥、高血糖人士宜吃哪些？
24種水果糖分大比拼 西瓜糖分比橙少？
註冊營養師鍾爾雯在其instagram發文，列出24種水果的糖分含量排行榜。她指出，水果是健康食物，含有多種維他命、礦物質和纖維，有助促進身體機能，但過量食用會令身體吸收的熱量增加。
根據衛生署資料，每人每天應最少進食2份水果和3份蔬菜（每份約重80克），以促進健康。每份的份量相當於1個拳頭大小或半碗粒狀水果。她亦為按1份水果的份量，列出24種常見水果的糖分，供大家參考。
24種水果糖分排行榜（由低至高）：
- 牛油果（半個） 0.7g
- 紅桑子（20粒） 3.5g
- 黑莓（9粒） 3.9g
- 士多啤梨（7粒） 3.9g
- 木瓜（半杯） 4.7g
- 西瓜（半杯） 4.9g
- 紅石榴（1個） 4.9g
- 熱情果（2個） 5.8g
- 蜜瓜（半個） 6.5g
- 奇異果（1個） 6.5g
- 水蜜桃（半個） 6.7g
- 香蕉（半條） 7.2g
- 菠蘿（半杯） 7.2g
- 藍莓（21粒） 8g
- 梨（1個） 9.6g
- 無花果（2個） 9.8g
- 車厘子（14粒） 9.8g
- 提子（14粒） 10.2g
- 荔枝（9粒） 11.7g
- 橙（1個）12.3g
- 火龍果（半個） 13.5g
- 蘋果（1個）14g
- 芒果（半個） 15.3g
- 榴槤（1/4瓣）19.4g
水果越甜不代表越高糖？
註冊營養師鍾爾雯指，很多人以為水果越甜代表糖分越高，其實不一定。她指出，水果的甜味來自果糖、葡萄糖和蔗糖的比例。果糖甜度最高，不代表糖分多，例如西瓜、火龍果和哈密瓜雖然甜，但每100克的糖分其實少於橙，所以，甜度不可以準確反映糖分含量。
適量食用水果 防高血壓糖尿病
根據衛生署資料，大部份水果與蔬菜都是天然低脂和低熱量的食物，亦能為人體提供各種營養要素和預防疾病的物質，例如維生素、礦物質、水分、膳食纖維和植物化合物等等。不同研究亦顯示，均衡飲食中進食足夠蔬果，能有助預防多種主要疾病和健康問題，如高血壓、糖尿病、中風、心臟病、一些癌症和肥胖等。
註冊營養師鍾爾雯亦指，雖然水果含有果糖，但所含有纖維會延緩糖分吸收，避免血糖大幅波動。每日適量攝取2份水果，可以提供豐富的纖維、維他命和抗氧化劑，並有助預防心血管疾病等。她提醒，控制好份量，才可以享受水果的健康益處又不怕致肥。
延伸閱讀：20種水果糖分功效大比拼！最高糖不是提子？降血壓可以吃香蕉？
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