102歲音樂家公開6大長壽秘訣堅持自煮3餐最愛1種超級食物

更新時間：18:41 2025-03-04 HKT
發佈時間：18:41 2025-03-04 HKT

【長壽秘訣】熱愛生活可以更長壽？日本一名102歲的三味線演奏家，至今仍然活躍於舞台上，而且堅持自煮三餐，也相當注重健康。對於自己活力十足的秘訣，她坦言與自己6個健康的生活習慣有關，當中她特別提到最喜歡吃一種「超級食物」。

102歲音樂家公開長壽秘訣最愛1種超級食物

根據日媒《介護ポストセブン》報道，現年102歲的玉川祐子出生於1922年，在17歲時拜師學習日本傳統藝能「浪曲」，其後作為三味線演奏家及浪曲曲師，至今已活躍了超過80年。她育有一子一女，自2015年丈夫離世後，她就一個人獨居於東京市區的家中。雖然右眼已經看不見，聽力也不太好，腰背也曾經受傷導致有些活動困難，但除此之外，她的身體大致健康。她是現役最高齡的浪曲曲師，在2022年更舉辦了「百歲紀念公演」的獨奏會。

玉川祐子的長壽秘訣：

玉川祐子有何長壽秘訣？

長壽秘訣｜1. 生活規律

玉川祐子盡量保持生活規律，每天大概晚上8點睡覺，早上6點起床。
她每天自煮三餐，日常清潔也盡量自己做，在每周一次浪曲排練的時候，她的弟子會順便幫她處理一些瑣碎事。

長壽秘訣｜2. 保持樂觀

玉川祐子認為，如果只看事物美好的地方，人就會快樂，因此她盡量不去看事情不好的一面。

長壽秘訣｜3. 不挑食

玉川祐子每天都會自己煮三餐，沒有不喜歡的食物，但不太吃辣，因為吃太多辣的食物可能對身體不好。
她一般甚麼都吃，但會有意識地每天吃納豆，特別喜歡家鄉茨城縣「そぼろ納豆」的食法：將蘿蔔切粒曬乾，加入納豆中，再撒一點鹽。

長壽秘訣｜4. 身體及大腦活動

玉川祐子會跟著電視播放的健身操鍛煉身體；雖然撐著拐杖，但她去甚麼地方都盡量選擇走路，這樣也能運動。
她也做很多防止大腦退化的訓練，例如雙手包剪揼，能夠雙手快速地比出一樣或不同的包剪揼動作；她也背得出東京各個鐵路的站名。

長壽秘訣｜5. 有嗜好

玉川祐子喜歡演奏三味線，每天都會練習。
她也從小就喜歡編織，演奏時會佩戴的手指護套，還有平日穿的手套、襪子、毛衣和帽子都是自己編織，也喜歡自製織物作為禮物送人，大概3天就能織好一件。

長壽秘訣｜6. 持續工作

玉川祐子仍是現役的浪曲曲師，每月有1、2場演出，她會搭巴士來回位於淺草的表演場館及住處，偶爾去較遠的地方表演，就會由兒子開車接送。她希望餘生都能不退休，很多觀眾聽了她表演後會哭、會笑，也會感動，當看到他們的臉時，自己就會充滿能量，並很高興還能繼續從事這份工作。

常吃納豆為何可長壽？

玉川祐子常吃的納豆，因為其營養豐富屢被稱為「超級食物」。家醫科醫生李思賢曾分享指，納豆除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還含有許多豐富的礦物質，如錳、銅、鎂、硒、鐵和維他命K2。納豆經過發酵作用，含有更少的抗營養素（antinutrients），以及更容易消化吸收的營養，使得納豆成為「超級食物」名單之一，並有以下功效：

1. 減少骨質流失

李思賢醫生引述一篇2006年《The Journal of Nutrition》的研究，研究探討了納豆攝取與女性骨質流失的相關性。結果顯示，在停經後女性中，較高的納豆攝取與總髖部的骨密度增加相關，特別是在停經後女性中。這可能與納豆中含有的兩種成分，維他命K2和異黃酮有關。維他命K2在骨健康中起重要作用，通過幫助骨鈣素的羧化，促進骨鈣素與骨中的鈣結合，特別是其中的MK-7（維他命K2的一種形式），可能有助於減少骨質流失。異黃酮則可能通過類雌激素作用對骨健康有益。

2. 促進心血管健康

納豆改善心血管疾病的關鍵因子是納豆激酶（Nattokinase）和納豆胜肽酶（Nattopeptidase）。一篇2024年刊登在《Frontiers in Nutrition》的雙盲對照實驗指出，納豆激酶組的患者每天服用2次，每次3粒膠囊，每粒膠囊包含602.5 FU的納豆激酶。服用期間持續90天，結果顯示血液中的LDL-C下降了10.9%，這可能與納豆激酶的抗氧化特性以及提高HDL的特性有關。

另一項2022年刊登在《Frontiers in Cardiovascular Medicine》的中國研究，涵蓋了1062名受試者，進行了12個月的實驗，每日服用10800 FU的納豆激酶，結果顯示總膽固醇下降了15.9%，三酸甘油脂（TG）下降了15.7%，低密度膽固醇（壞膽固醇）下降了18.1%，高密度膽固醇（好膽固醇）上升了15.8%。頸動脈內膜中層厚度（CCA-IMT）下降了21.7%，頸動脈斑塊大小（CPS）下降了36.0%。搭配運動和戒煙酒可以達到更好的效果。