常吃1種糖可抗癌?醫生揭常見於8種食物 蘋果/橙都上榜!

更新時間:16:21 2025-03-15 HKT
發佈時間:16:21 2025-03-15 HKT

【抗癌食物】經常攝取糖分過去常被指有機會誘發癌症,不過有醫生指出,常吃1種糖竟有助抗癌,而這種糖常見於8種食物中。

常吃1種糖可抗癌?醫生揭常見於8種食物

遺傳優生科醫生張家銘在其facebook專頁指出,癌細胞是靠攝取葡萄糖迅速生長,讓腫瘤擴散變得不可收拾,有科學家提出一種天然單醣為甘露糖(Mannose),正逐漸成為研究的焦點。有最新研究顯示,甘露糖不僅存在於日常食物中,還被發現能夠干擾癌細胞的代謝,甚至影響腫瘤微環境,對免疫治療的效果。更重要的是,這種糖不在實驗室裡才有的神秘物質,而是日常生活中就能找到的天然成分。

張家銘醫生指出,癌細胞與正常細胞最大的不同在於其對葡萄糖極度依賴,由於正常細胞可以靈活利用多種能量來源,而癌細胞則幾乎完全依賴葡萄糖進行生長和增殖,這種現象被稱為瓦博格效應(Warburg Effect)。即是如果能干擾癌細胞的葡萄糖代謝,就能讓它們的能量供應出現問題,進而抑制腫瘤生長。

他表示,甘露糖的結構與葡萄糖極為相似,當癌細胞誤將甘露糖當作葡萄糖攝取時,會引發一系列代謝錯誤,導致能量供應受阻,進而影響細胞增殖,甚至導致癌細胞死亡。此外,正常細胞能夠有效代謝甘露糖,不會受到影響,這使得甘露糖成為一種選擇性攻擊癌細胞。

甘露糖可抑制腫瘤 還有何作用?

張家銘醫生表示,最新研究指出,甘露糖不僅能讓癌細胞陷入代謝困境,還能通過調節腸道菌群來影響腫瘤微環境,而在非小細胞肺癌的研究中,口服甘露糖的小鼠腸道內好菌的比例顯著上升,並產生較多抗發炎與抗腫瘤的代謝物。這些變化讓腫瘤周圍的發炎細胞減少,可促進免疫系統對腫瘤作出更有效的攻擊。

此外,甘露糖還能影響腫瘤細胞的基因調控機制,它通過抑制O-GlcNAc轉移酶(OGT),降低促炎基因JUN和細胞激素IL-8的表達,讓癌細胞失去保護屏障,可以更容易被化療或免疫治療等手段抑制。這使得甘露糖不僅僅可以餓死癌細胞,更是一種能影響身體代謝與免疫系統的雙重武器。

甘露糖常見於8種食物 蘋果/橙都上榜

張家銘醫生指出,甘露糖其實是一種天然存在於多種食物中的單醣,常見於以下8種食物:

 

 

甚麼食物中含有甘露糖?

  • 蔓越莓
  • 蘋果
  • 水蜜桃
  • 芒果
  • 楓糖
  • 蘆筍
  • 蕈菇類

張家銘醫生表示,除了從食物中攝取,甘露糖也可以透過營養補充品的形式攝取。由於市面上常見的甘露糖粉末或膠囊,最初被廣泛用於治療尿道感染(UTI),因為它能夠防止細菌附著在膀胱壁上。隨著不同研究證明甘露糖對癌細胞的影響,它作為在癌症輔助療法的應用也正在受到廣泛關注。

他指出,儘管目前甘露糖的抗癌效果仍在臨床前研究階段,未來,科學家們將進一步研究甘露糖如何與現有的癌症治療方法,例如化療、免疫治療聯合使用,以提高治療效果。對於癌症患者來說,這意味著未來可能有更多低副作用、高選擇性的輔助治療方式可供選擇,而不僅僅依賴化療或放療這些高強度治療手段。如果臨床試驗證實甘露糖對癌症患者有確切的效果,那麼或許可以通過調整飲食,甚至簡單地補充甘露糖,來影響癌細胞的生長,從而讓癌症治療變得更加個人化與精準。

資料來源:遺傳科醫生張家銘(獲授權轉載)

專家履歷:張家銘

台北榮民總醫院婦女醫學部遺傳優生學科主治醫師,專長為基因體醫學、產前遺傳診斷和基因體檢測。

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