清腸胃｜肚痛食白粥易致胃潰瘍？ 食粥加1物不傷胃更快康復
發佈時間：18:46 2023-01-19
肚痛腹瀉時吃白粥清腸胃，愈吃愈傷胃，更會致胃潰瘍？有醫生表示，腹瀉時吃白粥不僅無助康復，更會引發胃酸分泌，拖慢復原進度。他建議，吃粥時添加1種食物，可有效加速身體復原。
腹瀉時食白粥更易傷胃
台灣外科醫生江坤俊在節目《江P醫件事》中表示，當腹瀉或患腸胃炎時，不少人以為吃白粥、方包等清淡食物有助紓緩腹瀉，但結果恰恰相反。因為只吃白粥不利腸黏膜修復，會拖長復原時間；而澱粉質又容易引起胃酸分泌，當進食過白粥、方包等澱粉質食物後，會令胃酸分泌過多，容易引發胃潰瘍，甚至胃炎。
江醫生又表示，腹瀉時仍然可以吃白粥，不過要加點蛋白質，例如魚肉或瘦肉等，並可將肉類剁碎一點，使其較易被人體消化，確保吸收到足夠營養。
止瀉藥不必太早服用
江醫生又補充指，一般人腹瀉時可能會即時服藥止瀉，但這種做法是錯誤的。他表示腹瀉是身體的自我保護機制，藉由腹瀉把體內細菌及病毒排出體外，如果太早吃止瀉藥，病毒和細菌反而會在體內逗留更久，因此如果1日腹瀉次數不超過5次，則不建議服止瀉藥。
同場加映：分辨胃痛不同成因
江坤俊醫生曾表示，一旦遇上胃痛，可透過「時間點」來分辨它是胃潰瘍、十二指腸潰瘍還是胃酸倒流。
3招急救胃酸倒流
江坤俊醫生指，胃酸倒流又稱「火燒心」，約有三分之一的人會有典型症狀。即使不靠服物，也可以快速紓緩胃酸倒流的不適症狀。他教以下3個急救方法：
預防胃酸倒流貼士
江坤俊醫生分享預防胃酸倒流方法，並提醒大眾建立良好飲食習慣：
同場加映：胃癌7大症狀
胃癌為本港第6大致命癌症。根據癌症網上資源中心資料，胃是消化系統中的一部分，會分泌胃酸幫助消化，並將大塊食物研磨成小塊，然後透過腸道蠕動將食物逐步轉入腸道繼續消化程序。當胃部細胞出現異變，發展成為惡性腫瘤，就是「胃癌」，但胃癌成因至今未有定論。
胃癌高危一族
根據癌症網上資源中心資料，有7類人患胃癌風險較高：
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