40歲男患三高嚴重脂肪肝醫生教吃4種食物激減10kg大逆轉

醫生教室

更新時間：13:57 2024-10-18
發佈時間：13:57 2024-10-18

靠飲食可逆轉脂肪肝？一名40多歲男子患有三高及重度脂肪肝，隨時可能惡化成肝癌。後來，他聽從醫生建議，多吃4種食物，不但減掉10kg，更成功逆轉脂肪肝！

患三高嚴重脂肪肝恐惡化成肝癌

內分泌暨新陳代謝科醫生周建安在其Facebook專頁分享病例指，該名男子身高173cm，重達110kg，本身在會計師樓工作，不時需加班至晚上，下班時經常購買炸物或微波爐加工食品當晚餐或宵夜，導致患上脂肪肝及代謝症候群。

【同場加映】脂肪肝成因+症狀+診斷方法

經初步檢查，醫生發現該男子的身體出現以下問題：

重度脂肪肝，伴隨肝功能異常
高血壓：收縮壓在140-150 mmHg間（正常值：120 mmHg）
高血糖：糖化血色素6.2%（正常值：4%-5.6%）
高血脂：三酸甘油脂高達300 mg/DL（標準值：<150 mg/dl）
痛風

由於該男子本身有肝癌家族病史，他擔心自己的身體狀況會「略過肝硬化」，增加患上肝癌的風險，因此主動求醫減磅，改善身體健康。

吃4種食物降血脂減10kg逆轉脂肪肝

周建安醫生指，肝癌早期幾乎沒有明顯症狀，特別是當患者本身患有脂肪肝及三高時，肝臟的負擔會更重，病情的確有可能「跳過肝硬化，直接發展到肝癌」。針對該男子的情況，建議可循兩方面改善。

2招減肥逆轉脂肪肝

1. 調整飲食

控制飽和脂肪酸和精製糖攝取量：避吃油炸食品、加工食品
多吃高纖食物：全穀類、蔬菜
多攝取Omega-3優質脂肪：魚類、堅果
功效：降低血脂，減少肝臟的脂肪堆積，預防肝癌

2. 控制體重

原因：體重過重或肥胖是導致脂肪肝和肝癌的重要因素之一
建議：透過健康的減重方式降低脂肪堆積，特別是腹部脂肪
功效：減少體重的10%就能顯著改善肝臟健康，降低脂肪肝惡化成肝硬化和肝癌的風險

脂肪肝病情大逆轉體重大減10%

該男子積極配合醫生建議，最終成功讓體重從110kg減至100kg以下，幅度約為體重的10%，其他健康指標亦有以下改善：

體脂率：從42%降到36%
肝功能GPT指數：從90 U/L降至36 U/L
脂肪肝：病情從重度降到中度
血糖值：恢復正常
糖化血色素：從6.2%降至5.6%
三酸甘油脂：從300 mg/DL降至120 mg/DL
血壓：回到正常值，無需再服血壓藥

減肥重點是甚麼？周建安醫生表示，減肥最重要的是要「減對地方」，體脂是非常重要的。以體重下降來說，假如脂肪減少大於肌肉減少，或是單純水分流失（脫水），這樣的減重方法對健康沒任何幫助，能夠達到「減脂增肌」，體態與健康同步改善，才是最理想的狀態。他又強調，不要等到健康亮紅燈才來後悔，要立即養成健康的飲食與運動習慣，讓體脂保持在理想範圍內，照顧好自己的身體。