男子發炎指數超高恐患癌 醫生教吃1種防癌食物 指數大減90%
更新時間：13:15 2024-10-30
發佈時間：13:15 2024-10-30
發佈時間：13:15 2024-10-30
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身體持續慢性發炎要小心！有醫生分享病例指，一名70歲男子發炎指數超高，有可能引致癌症等多種疾病。後來他聽從醫生建議，多吃1類食物後，發炎指數大減90%！
發炎指數超高 患癌風險大增
腎臟科醫師江守山在節目《健康好生活》指，該名70歲男子進行身體檢查時，發現體內發炎指數（CRP）偏高，數字達到6。他曾向多位醫生求診，但也查不到是身體哪裡發炎。醫生檢查後發現，該男子患有肌少症，這不僅與年齡有關，慢性發炎也可能是成因之一。
改吃1類食物 發炎指數減90%
江醫生排除該男子泌尿道感染和關節問題等可能性後，提出以下2大飲食建議，以改善病情：
- 戒除會引起發炎的Omega-6油品
- 每天食用十字花科蔬菜，建議量為煮熟半碗以上。
結果，經過2個月的調整，該男子的發炎指數降至0.6，大跌90%。江醫生指出，在十字花科蔬菜中，最便宜的就是白蘿蔔，並且有4大功效：
- 促進消化、解宿醉：白蘿蔔含水量豐富，有助於加速酒精排出，並且富含維他命C和酵素，能有效促進消化。
- 止咳去痰：白蘿蔔含有豐富的鐵質和鎂，有助於治療黏膜疾病，並能有效止咳去痰。
- 改善高血壓問題：白蘿蔔能加速胃排空，幫助脂聯素的製造，從而改善高血壓及修復血管。
- 防癌、分散致癌物：白蘿蔔中的木質素能分解致癌物-亞硝胺，並提高免疫力，增強抗癌能力。
除了白蘿蔔，還可以吃甚麼？營養功能醫學專家劉博仁醫生亦曾引述研究指，多吃十字花科蔬菜有助減少患癌風險，包括口腔癌、食道癌、大腸癌及乳癌。常見的十字花科蔬菜包括：
- 西蘭花
- 椰菜花
- 芥蘭
- 小棠菜
- 大白菜
- 小白菜
- 小松菜
- 抱子甘藍
- 火箭菜
- 羽衣甘藍
慢性發炎恐致8大慢性病 小心癌症/糖尿病
家醫科醫生魏士航曾撰文指，若身體長期處於慢性發炎狀態，容易引發以下8大慢性疾病：
- 慢性發炎情況持續，可引發甚麼方面的健康問題？
- 肥胖/代謝問題：體重增加、脂肪增厚、糖尿病及心血管疾病。
- 過敏：皮膚紅腫痕癢、蕁麻疹及呼吸道症狀。
- 肌肉和關節問題：關節腫脹疼痛、風濕性關節炎、全身肌肉酸痛及關節痛。
- 情緒問題：情緒低落、對事情喪失興趣、經常感到焦慮不安、容易情緒失控。
- 泌尿及生殖系統感染：尿道炎、膀胱炎及陰道炎。
- 身體長期疲倦：容易疲累、無法專心、睡不夠，也可能會失眠。
- 消化系統問題：便秘、腹瀉和胃酸倒流。
- 癌症：約有15至20%癌症，是源於單一器官的慢性發炎、感染或免疫系統損害。
延伸閱讀：常吃這種麵包易傷身？哈佛揭5類食物易致慢性發炎 養成患癌糖尿病體質
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