男子常頭暈被揭恐中風 常吃2種食物通血管 不用手術逆轉中風危機
發佈時間：19:02 2025-04-22 HKT
要預防中風，從哪方面入手最有效？一名男子因經常頭暈求醫，求醫後發現他有較高的中風風險。為了避免接受手術，他聽從醫生建議，常吃2種有助通血管的食物，在始終沒有接受手術的情況下，一年後最終成功逆轉原本相當高危的中風危機。
男子常頭暈被揭恐中風 常吃2種食物通血管
腎臟科醫生江守山在《健康好生活》節目中分享病例指，該名男子因經常出現頭暈，經健康檢查發現，他的頸動脈相對狹窄，中風風險較高。醫生於是建議他進行手術，植入頸動脈支架以改善病情，不過他擔心侵入性的手術過程，可能會導致頸動脈裡的脂肪斑塊掉落，然後隨著血液流到腦部後再引發中風。為了避免手術，醫生建議男子日常可多吃2種食物，有助促進血管防中風：
中風患者會出現甚麼徵兆？
吃甚麼可通血管防中風？
江守山醫生引述2018年一篇發表在《美國心臟協會期刊》的研究指，多吃蔥屬蔬菜，對改善頸動脈厚度有幫助。例如洋蔥，熱量低卻含有多種維他命及礦物質，包括有助控制血壓的鉀質，還有類黃酮化合物槲皮素，具有強大的抗發炎及抗氧化作用，有助保持血管彈性，更有抗癌功效。
由於該男子不希望做手術，江醫生便建議他注意健康飲食，並嘗試每天吃1顆黑蒜，每2天吃半碗洋蔥。該男子維持了這飲食習慣1年後，他再次覆診檢查頸動脈厚度，發現頸動脈厚度已變得較薄，血液流動更暢通，頭暈也有所改善，中風的風險大幅降低，暫時毋須植入頸動脈支架，但仍要持續覆診跟進病情。
中風有哪些常見徵狀？
根據本港衞生署資料，中風指部分腦部細胞因腦部動脈「閉塞」或「爆裂」，得不到營養及氧氣而死去。中風患者事前通常沒有任何病徵，但當病發時會突然出現以下急性病徵：
- 身體變得虛弱，臉部、手臂或腿部感到麻痺及/或顫動
- 說話不清或失去說話能力
- 視力模糊不清
- 頭部劇痛
- 行動不穩或跌倒
如延誤診治，會造成嚴重的後果，減低康復的機會。中風所造成的影響，主要視乎腦部受損的位置及範圍而定，患者永久喪失活動能力（如癱瘓），甚至致命。
哪些人中風機率更高？
本港醫管局警告，不少危險因素可導致中風，以下人士應提高警覺，及早預防：
- 家族中有中風病歷
- 55歲以上人士：年紀越大，機會越高
- 高血壓：七成中風的發生與血壓高相關
- 血膽固醇過高：增加動脈粥樣硬化以致腦血管收窄的機會
- 吸煙：增加中風的機會，男性為3倍，女性為4.7倍
- 糖尿病：令中風機會增加4倍
- 肥胖
- 心血管疾病：曾患心肌梗塞、心房纖顫的病人，中風機會大大提高
- 腦血管瘤或腦血管壁過薄：出血機會相對為高
- 小中風：即「短暫腦缺血」：徵狀與中風相似，但時間短暫，持續約2至15分鐘，不會超過24小時。小中風可以是中風的先兆。
- 酗酒：令中風機會增加
專家履歷：江守山
台灣腎臟科專科醫師，長期研究保健食品、癌症預防、血管通路問題診斷及治療等。
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