消委會保鮮紙｜20款保鮮紙/密實袋/保鮮袋品質大比拼 附5招正確使用方法
更新時間：13:22 2023-11-06
發佈時間：13:22 2023-11-06
發佈時間：13:22 2023-11-06
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消委會保鮮紙測試｜保鮮紙、密實袋及保鮮袋為廚房必需品，可用於保存各種食材和剩菜，防止新鮮蔬果流失水分，又或裝載食物以免受污染。不過，眾多品牌如佳能、密保諾、佳之選等的效能和性價比又如何呢？另外，消委會提醒，如果不當使用，加熱過度，除了增加食物污染的風險外，更會影響健康。即睇消委會評測。
* 資料來源自消委會518期《選擇月刊》(2019年12月)，以下產品的售價、成分及效能或有所更新，僅供參考。
消委會保鮮紙測試｜消委會測試20款密實袋、保鮮袋及保鮮紙 密保諾表現最佳
消委會早前以價格和品質作標準，測試了市面上20款密實袋、保鮮袋、普通保鮮紙及微波爐保鮮紙，結果顯示全部符合食品安全標準，有14款在測試中獲得4.5或以上的高評分，其中密保諾牌密實袋更獲得滿分的評級。不過，有品牌的價格差距甚大，同類型的產品相差超過兩倍價錢。
點擊睇消委會測試20款密實袋、保鮮袋及保鮮紙：
消委會測試密實袋/保鮮袋/保鮮紙完整名單：
- 密保諾 Ziploc 密實袋
- 佳能 GLAD 密實袋
- 759阿信屋 密實袋
- 3M 保鮮袋
- EZ FRESH 保鮮袋
- Daiso 廚房用袋
- Simply Living 保鮮紙
- 佳能 GLAD 保鮮紙
- 特惠牌 Surebuy 保鮮紙
- Japan Home 保鮮紙
- 佳之選 Select 保鮮紙
- Daiso 保鮮紙
- 飄雪 Freesia 保鮮紙
- Simply Living 微波爐保鮮紙
- 佳之選 Select 微波爐保鮮紙
- 佳能 GLAD 微波爐保鮮紙
- 旭化成 微波爐保鮮紙
- 博仕牌 Top-Z 微波爐保鮮紙
- Topvalu 微波爐保鮮紙
- 鑽石 微波爐保鮮紙
消委會保鮮紙測試｜正確使用保鮮紙的5大貼士
點擊睇正確使用保鮮紙：
- 不論普通或微波爐適用的保鮮紙都不應用於明火焗爐及烘焙模式的微波爐。
- 避免用保鮮紙直接包裹或接觸食物，尤其高脂肪食物。
- 微波爐適用的保鮮紙於微波爐加熱的時間不宜過長，如保鮮紙沒有註明適用於微波爐或可承受的耐熱溫度，則不宜作微波爐翻熱用途。
- 使用微波爐適用的保鮮紙加熱時，應與食物保持一定的距離和使用較深的器皿。
- 保鮮紙柔軟透薄及具黏性，使用後或沾染食物的水分或油分，一般不宜再用。
圖片及資料來源：消委會第518期《選擇月刊》
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