香印提子新食法？港人推介用梳打水浸泡1小時口感清爽一口爆汁附記者實試貼士！

更新時間：16:14 2024-10-23 HKT
發佈時間：16:14 2024-10-23 HKT

香印提子有新食法？香印提子皮薄、多汁，「連皮食」時口感爽脆飽滿，近日，有網民在社交平台上發文推介網上瘋傳的香印提子食法，就是將香印提子直接浸泡在梳打水中，最快1小時後，就可以體驗到一口「爆汁」的感覺！記者隨即實試用梳打水浸泡香印提子，到底味道是否真如網民所言，即看下文了解詳情！

梳打水浸泡香印提子1小時口感清爽一口爆汁

近日，有網民在Facebook群組「果欄夜遊行約大家去分箱」中發文，分享香印提子的新食法。樓主表示，只要將香印提子浸泡在梳打水中1小時，就能體驗到「一口咬落去的爆汁感覺」。原來這個做法最初源自於日本，日本X（前Twitter）網友「FUNA84」指出，只要在食用香印提子前，先用碳酸水浸泡一段時間，提子皮會將氣泡鎖在果肉之中，一咬下去就會感受到香甜的爆汁氣泡感，讓人一試愛上、十分上癮！記者馬上實試用梳打水浸泡香印提子，到底味道如何，即點擊上文圖輯查看詳情！

網友實測新食法附上記者實試小貼士

帖子引起網民熱議，有網友留言指使用其他飲品亦可以有同樣效果，「用波子汽水，仲好食」、「買支波子汽水咪得」、「好耐之前已經用來浸菠蘿，浸完又唔嚡口，啲梳打仲好好飲，用Ginger Ale或Tonic浸仲正」、「不如啤酒浸提子」、「類似的方法很久以前有了，用乾冰」、「最好的方法是放乾冰，每一顆葡萄都會爆氣特別爽口」。另一方面，有網友在Threads中記錄實測過程，「網上見到人哋教用碳酸水浸提子嚟食，試咗一次，喺個皮感受到啲氣泡嘅感覺，非常新奇」。

圖片及資料來源：Threads@sakisakichi、X@FUNA84、Facebook@果欄夜遊行約大家去分箱

文：Y