北京首開壽司郎最少等3粒鐘 改用國內海產防核污

日本大型連鎖迴轉壽司店「壽司郎」，昨日（21日）於北京開設首家分店，吸引大量民眾光顧，最少輪候超過3小時，中午後更要等待達11小時才能入座。受日本排放核污水影響，北京壽司郎改採國內或世界其他地方海產作食物材料。

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壽司郎在北京開設首間分店，吸引不少日媒關注。據共同社報道，壽司郎北京店在早上11時半開店前，已擠滿排隊民眾，許多稍後抵達的，需要輪候超過3小時才能入座，而在中午過後前來輪候的，部份預估的等待時間更達11個小時。

其中一位食客表示，女兒喜歡食迴轉壽司，今年7月去大阪旅行時已吃過壽司郎，認為北京的食物質素與日本相同，同樣很新鮮。其他食客則表示，該店的性價比高，食材新鮮，同時又相信店舖的食品衞生。

提供逾200種食品

日本福島核電廠排出核污水後，內地至今禁止進口日本水產。因此壽司郎北京店採用部份國內的食材包括海膽及鮑魚，以及其他世界各地的食材。據日本媒體指，店內仍提供達200種以上的食品。

日媒報道指，位於北京西城區的西單大悅城商場內的壽司郎北京店，店面有500平方米，並且與天津首設為國內高消費顧客開設的包廂座。

壽司郎在2021年開始在中國國內開店，並先在廣東、四川成都及湖北的武漢先試行，今年5月才開始進入華北的天津，目前在國內共有45間店。同樣來自日本三大連鎖迴轉壽司店的「濱壽司」亦在今年1月已在北京開店。