萬聖節在家自製STEM小玩意！帶夜光雞蛋去Treat or Trick！︳STEM學堂

更新時間：16:49 2024-10-31
發佈時間：16:49 2024-10-31

STEM學堂︳萬聖節到了，一起動手做應節裝飾的同時，不忘融入科學元素，邊玩邊上化學課，令學習可以變得饒富趣味。父母可能覺得化學實驗需要很多工具，其實我們只需要一隻雞蛋，家中的廚房已經充滿了各式各樣的化學工具了。即跟著工程師媽媽，簡易幾個步驟就可自製萬聖節發光雞蛋！

STEM學堂︳自製萬聖節發光雞蛋（圖片來源：受訪者提供）

材料和工具：

．玻璃杯
．雞蛋
．白醋
．電筒
．螢光筆芯（非必須，建議選購可換筆芯的螢光筆，能夠較易取出螢光筆芯。）

材料和工具（圖片來源：受訪者提供）

點擊圖片瀏覽自製萬聖節發光雞蛋步驟：

1. 在玻璃杯中倒入白醋至大約半杯滿。

2. 將螢光筆芯放入白醋中浸泡，等一會後將螢光劑從螢光筆芯壓出。沒有螢光筆芯，也可以用色素取代，迎合萬聖節的主題可以用橙色色素。

3. 將未經煮熟的雞蛋放入白醋及螢光劑的混合物中浸泡最少24小時，注意整隻雞蛋要完全浸沒在白醋內。

4. 將已經軟化的雞蛋外殼洗掉，注意現在的雞蛋變得非常脆弱，請輕手處理。雞蛋沒有了外殼，變得晶瑩剔透，在雞蛋上畫上怪獸面樣，再在漆黑的環境中用電筒照射，萬聖節夜光雞蛋就完成了。

發光雞蛋科學原理：

雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，與白醋發生化學反應後，蛋殼會漸漸溶解，殼上冒出的泡泡就是化學反應所產生的二氧化碳氣泡。由於雞蛋中的蛋白質會因為大量白醋而變質，建議各位小朋友不要吃掉白醋雞蛋。

（圖片來源：受訪者提供）

延伸閱讀：一種常見飲品做出萬聖節DIY發光餐飲

萬聖節「發光」特飲準備一杯湯力水和一杯普通水，關掉家中的燈，再用紫外綫手電筒照射兩杯飲料，結果只有湯力水「發光」。順道一提，小朋友們，原來用湯力水製冰，再將湯力水冰放入飲品中，同樣會有「發光」的效果呀！

（左）普通水、（右）湯力水（圖片授權：工程師媽媽Yanny）

用湯力水製冰，再將湯力水冰放入飲品中，同樣會有「發光」的效果！（圖片授權：工程師媽媽Yanny）

萬聖節DIY「發光」啫喱材料：

材料	分量
湯力水	2罐
魚膠粉	1盒
啫喱粉	1盒
朱古力筆	1支
器皿	2個（容量能夠盛載湯力水、魚膠粉、啫喱粉的混合物就可以）
湯匙	1支
過濾網	1個
模具	2款不同圖形
紫外綫手電筒	1把

萬聖節DIY「發光」啫喱（圖片授權：工程師媽媽Yanny）

點擊圖片瀏覽萬聖節DIY「發光」啫喱步驟：

萬聖節「發光」啫喱科學原理

喝下「發光」湯力水是否安全？你喝進去的並不是螢光增白劑，而是一些具有螢光反應的物質 —— 奎寧（Quinine）。當奎寧的電子吸收了紫外綫後就會被激發、跳到較高能階，但是狀態極不穩定，因此需要釋放掉從紫外綫中吸收的能量，而釋放形式就是發光。此外，紫外綫的波長短、能量大，用它照射有螢光反應的物質就會發出螢光。