世界鍋包肉大賽落幕 吉林市擬組建鍋包肉辦公室
更新時間：10:19 2024-07-03
發佈時間：10:12 2024-07-03
發佈時間：10:12 2024-07-03
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據微信公眾號「吉林市發佈」消息，7月1日，吉林市政府新聞辦召開世界鍋包肉大賽賽事情況新聞發布會。
世界鍋包肉大賽落幕
吉林市商務局黨組成員、副局長仲偉巖介紹稱，6月29日至6月30日，以「大東山水迎天下·鍋包美譽源久長」為主題的世界鍋包肉大賽，在吉林市江南公園東門廣場舉行。大賽在世界中餐業聯合會、吉林省商務廳指導下，由吉林省飲食文化研究會、吉林市商務局主辦，吉林省東視傳媒有限公司、吉林市飯店餐飲烹飪協會執行，為餐飲業界人士提供了交流互鑒的平台，為市民和遊客朋友們奉獻了一場前所未有的鍋包肉饕餮盛宴。
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仲偉巖稱，本次大賽共有來自全國11個省、自治區、直轄市的286名選手，包括各地名廚、「八大菜系」代表人物，還有新加坡、印度、韓國等外籍選手。大賽由17名專家、評委組成評委團現場評審，吉林市江城公證處全程現場監督公證。
鍋包肉系列活動
仲偉巖介紹，擬組建吉林市餐飲名品推廣辦公室暨鍋包肉辦公室。歡迎優秀的美食博主、網絡達人積極加入我們的辦公室，助力鍋包肉推廣工作。「近期，大家還將看到吉林市鍋包肉美食地圖和世界鍋包肉大賽紀錄片。歡迎大家多提寶貴意見，助力我們豐富和完善美食地圖。」
吉林市將在整個暑假期間持續開展鍋包肉品鑒系列活動，做到每週有活動，肉香不停歇。在松江中路，市民和遊客朋友可以隨時購買到網紅售賣車出售的即食鍋包肉，坐在家裡也可以隨時點到名店名廚的鍋包肉外賣。歡迎大家關注「吉林市商務」微信公眾號，第一時間獲知鍋包肉品鑒新鮮資訊。
