香港餐飲業缺人才！增外勞、用AI或成出路
更新時間：00:02 2023-12-20
發佈時間：00:02 2023-12-20
發佈時間：00:02 2023-12-20
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上一節《星級創富》提到，香港餐飲業界要提升質素必須做到數碼轉型，而第三節《星級創富》與大家分析港人喜愛回內地消費模式，以及探討餐飲業界在提升質素時或面臨人手不足和人才缺乏等問題。
《星級創富》嘉賓︰黃家和、李詠詩
第一節︰黃家和籲港店健康烹調突圍 深圳3000茶餐廳由港人營運
本地人減少消費，香港晚間經濟越趨平靜，即使政府積極推出各類政策，但餐飲業仍面對各類困難，當中以人手不足問題最為嚴峻。黃家和提及，除樓面侍應外，就連洗碗工的工資都持續飈升，因此餐飲業界需要思考不同解決方案。
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