日企近年積極攻港 壽司郎4年開逾30間
更新時間:08:40 2024-12-16
發佈時間:08:40 2024-12-16
發佈時間:08:40 2024-12-16
近年不少大型日本企業積極拓展海外市場,其中香港更是兵家必爭之地。分析認為,海外增長已成為不少日企的增長動力,而本港對日本文化及品牌接受程度高,除了可確保開業盈利,更可藉此熟悉華人商業模式及文化,為進軍內地市場鋪路。
本港零售市道一般,但不少日資品牌近年無懼逆市在港擴張,涵蓋餐飲、大型零售、藥妝店等,其中連鎖壽司店「壽司郎」2019年在香港開設首間分店,短短4年至今已在港有逾30間店,而且大排長龍的情景仍不時出現,去年收入佔母公司海外業務近三分一。
黃傑龍:日式料理市佔走高
中大經濟系副教授莊太量表示,港人對日本的產品、文化已有一定認識,能吸引日資來港發展。日資攻港對其自身亦有好處,包括以本港為中轉點,進一步拓展海外市場等,而本港與日本時差較少,且本港為金融中心、吸資能力強,有機會成日資海外上市目標地。
引進多個日本餐飲品牌來港的敘福樓(1978)主席黃傑龍對本報指,港人熱愛日本文化及其飲食文化,可能是中餐以外最受歡迎的菜式,故日式料理在港市佔率近年不斷走高。此外港人喜愛日本、常到日本旅行,也推高日本料理在港需求。敘福樓今年5月引入日本餐廳「挽肉與米」於本港的首間分店,並擬年底前再增分店。
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