世上最辣│新品種辣椒Pepper X獲認證 全球僅5人能吃完
更新時間:03:28 2023-10-20
發佈時間:03:28 2023-10-20
發佈時間:03:28 2023-10-20
![新品種辣椒Pepper X獲認證「世上最辣」 全球僅5人能吃完。AP](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/abc111336a4ed5e19fff264875f7c814/2023-10/20231020_NEWS_pepperx_cy.png)
一種比警方胡椒噴霧的更辣的新品種辣椒,你敢不敢試?美國南卡羅來納州辣椒專家柯里(Ed Currie)培育出新品種辣椒「Pepper X」,日前獲金氏紀錄(又名健力士大全)認證為世界上最辣的辣椒,他聲稱,至今全球能把整顆Pepper X吃下肚的,只有五人,其中一個是他自己。
Pepper X辣到甚麼程度?柯里說,他第一次嘗試 Pepper X 時,吃後的三個半小時都覺得全身發熱,然後就出現了痙攣,「那陣痙攣太可怕了,我在雨中平躺在大理石牆上大約一個小時,痛苦地呻吟著」。
數字最能說明一切。據美聯社報道,辣椒的程度是以斯科維爾熱量單位來測度,零是無辣味的,普通墨西哥辣椒的含量約為 5,000 ;大約 25 年前的最辣金氏記錄「哈瓦那雪茄」通常數量會超過 10萬,後來同為柯里培育出來的「卡羅萊納死神」列為 164 萬。而Pepper X 的紀錄是平均 269 萬!
相比之下,警方通常配備的胡椒噴霧亦約為 160 萬而已,防熊噴霧的數量為 220 萬份。
人體產生的灼熱感有助人體釋放內啡肽和多巴胺,對健康有益。柯里在戒除毒癮和酒癮後全力種植辣椒,他認為這是一種自然界的興奮劑。他與醫學研究人員分享他的辣椒,希望能用它們來治療疾病並幫助患有慢性疼痛或不適的人。
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