日本能登7.6級地震|「不受歡迎援災物資」辛辣泡麵上榜 料理專家拆解原因⋯
更新時間:11:30 2024-01-08
發佈時間:11:30 2024-01-08
發佈時間:11:30 2024-01-08
![日本能登7.6級地震|「不受歡迎援災物資」辛辣泡麵上榜 料理專家拆解原因⋯](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0fbeed1df849d088e03b0773e0f609f8/2024-01/20240108_NEWS___cy_0.png)
日本石川縣能登半島發生7.6級強震,至今已滿一星期,由於救援需時,加上災區斷水斷電,災民只能靠賬災物資過活。有日媒則列出「不受歡迎物資清單」,提醒民眾不要向災區投寄這些物件,以免浪費人力物力,而其中竟包括可裹腹的辛辣泡麵,原因是甚麼呢?
![日本電視媒體列出不受歡迎援災物資清單,提醒民眾不要亂向災區寄物資,以免浪費人力物力。 日本電視媒體列出不受歡迎援災物資清單,提醒民眾不要亂向災區寄物資,以免浪費人力物力。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/08a2deffe5c4aae1803a52aff8743dda/2024-01/Screenshot_2024-01-08_at_2_51_25_AM.png)
日本電視媒體列出不受歡迎援災物資清單,提醒民眾不要亂向災區寄物資,以免浪費人力物力。
日媒列出的「不受歡迎物資清單」中,排首兩位的是千羽鶴和慰問信,因為無實際作用,徒浪費交通運輸資源和人力,而過季衣物也「不受歡迎」,因為不適合當前的天氣穿。較令人意外的是,除了會過期、容易變壞的生鮮食物不建議捐贈,辛辣泡麵也被點了名。
對此,有日本料理專家在社交平台X上發文,解答箇中原因,指出辛辣泡麵比較不容易煮開,需要用上更多的水,這對嚴重缺水的災區來說,是一種「奢侈」的負擔,所以不建議在災區食用。另據報,正因為浪費水資源及煮食耗時,日本在災難期間,超市貨架上剩下最多的往往就是辣味泡麵。
不過料理專家教導,如果災民手邊真的只有辛辣泡麵的話,也不用太擔心,只要調動一下調味料,不使用內附的拉辣油包,改用醬油或是味素來烹調,就毋須擔心用上太多食用水,同時又可以在漫長的黑暗中享受到一點味覺上的歡愉了。
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