小林製藥紅麴風暴︱「咚兵衛」天婦羅蕎麥麵成分惹疑 日清：未使用小林製藥紅麴
更新時間：12:21 2024-03-26
發佈時間：12:21 2024-03-26
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日本小林製藥的紅麴保健品風暴愈演愈烈，最新傳出小林製藥把紅麴提供給52家廠商，但名單未公開。日清暢銷商品「咚兵衛」紅色包裝的天婦羅蕎麥麵，因成分有紅麴色素而被懷疑，日清廠商趕緊澄清未有使用。
「咚兵衛」綠色版的油豆腐烏龍麵，深受消費者喜愛，紅色版的天婦羅蕎麥麵也頗受歡迎。但由於成分上寫的「紅麴色素」，被上傳至社交網站X後，引起網民議論。
有網民指家中有大量咚兵衛囤貨，擔心有問題，質疑是否需要去驗腎功能。製造商日清接受日媒J-CAST NEWS訪問時澄清，公司沒有使用小林製藥的任何紅麴原料。
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日清廠商趕緊澄清未有使用小林製藥紅麴。
日清公司表明沒有使用小林製藥的任何紅麴原料。
東洋水產知名杯麵「紅狐狸」豆皮烏龍麵，成分也出現紅麴色素，惹起網民懷疑。
小林製藥的紅麴保健品風暴愈演愈烈。
另一款知名碗麵「紅狐狸」豆皮烏龍麵，成分也出現紅麴色素，同樣在網上引起議論紛紛。製造商東洋水產接受訪問時說：「我們和小林製藥沒有直接業務往來」。
據報小林製藥的紅麴提供給52家廠商，但沒有提供具體明細。不過，像是即食麵、意大利麵等許多產品的成分都有含紅麴色素，因此可能和日清、東洋水產一樣被迫出面回應。
小林製藥對此則是表示，基於與客戶的業務合作關係，不會透露提供紅麴的廠商名單。
紅麴是將米經由紅麴菌繁殖、發酵而成，顏色呈現微紅色。小林製藥22日表示，旗下3款紅麴保健品可能會導致腎臟疾病。經過分析後，發現當中含有一些非預期成分，雖然這些成分尚未被確定會直接引發腎臟疾病，但小林製藥為避免進一步危害，宣布主動回收約30萬袋產品。
小林製藥指，自2016年來，公司向52家貿易公司與食品公司供應紅麴原料。公司生產的紅麴有2成用於自家產品，8成作為原料出售。「寶酒造」已經宣布回收利用小林製藥紅麴作為著色劑的氣泡日本酒。紀文食品也宣布回收使用紅麴的「烏賊鹽辛」。
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