有片｜食草莓注意衞生！顯微鏡下表皮「群蟲亂竄」衝擊視覺 清水沖洗都無用
發佈時間：06:21 2024-04-05
草莓（士多啤梨）既美味又營養豐富，是許多人的心頭好，但進食最好先徹底清洗乾淨。近日網上瘋傳一段影片，展示了顯微鏡下的草莓，表皮布滿了肉眼看不見的小爬蟲，驚嚇程度足以令人食慾全消。
該段影片長約一分鐘，由網民Fred DiBias發布在社交平台X，於顯微鏡下，草莓的表皮滿是蟲蟲，牠們到處亂爬，尤其在草莓籽附近，最多蟲蟲集結。Fred DiBiase其後把草莓放在清水下沖洗，之後再放到顯微鏡下檢查，表皮再不見有蟲，不過當他把草莓切片放到顯微鏡下觀察，發現仍然有蟲在果肉中蠕動，畫面令人倒胃。
影片引起網民熱議，自轉發以來已獲超過 1000 萬次觀看和 1.4 萬個點讚。有網民看了影片後直呼：「天哪，我再也不會吃過沒洗過的水果了！！」一名用戶寫道：「眾所周知，草莓有蟲子，把它們浸泡在加有醋、小蘇打或鹽的水中20分鐘以上。」但有人反對這樣做，認為浸泡反會令農藥滲進果肉內。
與此同時，則有網民認為這些蟲蟲不足懼：「總比吃微塑料落肚好，而且可能對腸道生物群係有益，對於所有爬行的生物來說，也可能是有機的。」
據外媒報道，在草莓內爬行的小蟲可能是一種果蠅，其中一種就是斑翅果蠅。與普通果蠅不同，斑翅果蠅可以在健康的漿果中產卵。這些卵孵化成幼蟲，幼蟲非常小，在商店購買草莓時不會被注意到。
美國馬里蘭州註冊營養師兼農民珍妮·施密特(Jennie Schmidt) 半開玩笑道：「這些幼蟲非常微小，即使你只吃下幾顆草莓，你仍然會攝取到微量的額外蛋白質。 」
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