遊日注意 | 旅遊景點餐廳擬採雙重價格 外國客收費較高

更新時間:18:31 2024-06-18
發佈時間:14:09 2024-06-18

日本正面對過度旅遊問題,各觀光景點塞滿遊客,各地除了開始討論應對太多遊客的方法之外,餐飲業亦在擬定策略,準備針對旅遊景點採用雙重價格制,向外國客人收取較高費用。

日經亞洲周二報道,東京豐洲市場最新設施「千客萬來」今年2月開幕之後,內裏約50間餐廳提供各種美食,包括一碗要價1萬日圓(約492港元)的海膽丼,價錢比高檔銀座地區還要高。雖然收費貴,餐廳仍擠滿外國遊客。反而當地消費者或工作者則幾乎看不到。

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以大型連鎖餐廳和民為例,會長兼社長渡邊美樹表示,日本當地人不會花錢買3000日圓(148港元)的烤串,但外國客會認為便宜,然後掏錢買來吃。

渡邊指,和民只會在預計有外國旅客需求的地點開設餐廳,去年11月,和民在築地開立一間專賣和牛烤串的外賣店,在今年4月的外國遊客銷售額增加76%,創下有史以來最大增幅。

然而相關餐廳也能迎合日本當地人的口味,否則很難擴張,而其中一個可能的解決方案,就是採用雙重價格制。澀谷居酒屋Tamatebako便針對日本人與外國旅客提供不同價格,日本人花5980日圓(294港元)就能吃到的60種餐點無限暢飲海鮮套餐,外國旅客要付6980日圓(343港元)才能享用。

有港人表明不介意

Tamatebako說,「考慮到替外國旅客服務的成本,我們別無選擇,只能提高價格。」針對此狀況,有香港人表明並不介意,「如果我想在家鄉(香港)吃到同樣的食物,大約要花2倍的錢。」

律師Shohei Furukawa表示,只要價格標示清楚,雙重價格制就不會有法律問題,完全取決於消費者能否接受。

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