陽山水蜜桃|無錫名產陽山水蜜桃 $10隻深圳熱賣 網民讚媲美日本蜜桃 4招分辨真假貨

更新時間:17:30 2023-06-28
發佈時間:17:30 2023-06-28

踏入6、7月又是水蜜桃當造的季節,以往香港人對日本產水蜜桃趨之若鶩,不過近年內地水蜜桃異軍突起,據說質素更媲美日本水蜜桃,當中如無錫產的陽山水蜜桃便大受網民歡迎,讚其皮薄味甜汁多,質素超高。

陽山水蜜桃|深圳超市 $10隻熱賣

近日有港人便在「深圳大灣區吃喝玩樂開心分享區」facebook群組,分享在深圳皇庭廣場盒馬超市發現大量出售陽山水蜜桃,且價錢超平,一盒4隻的陽山水蜜桃定價人民幣39.9,平均每隻只需約$10港元。由於價錢便宜,據該網民稱,陽山水蜜桃甫推出貨架即被搶購,更以「淪陷」形容:「千手觀音都搞唔掂,只係攞到四盒,慢1秒就要去買蜜桃汁飲。」又稱諮詢過倉務助理,貨倉只有少量補貨,要待下星期才有大貨返。

陽山水蜜桃|本地果欄/老字號有售? 水果店負責人指在港「不抵買」

網友發現香港果欄偶然也有出售標示的陽山水蜜桃,價錢稍貴,一盒4隻$70港元,一盒8隻則售$120港元。另外傳統南貨店新三陽近年也有出售無錫陽山水蜜桃讓顧客訂購,如今年首批香港發售的無錫陽山水蜜桃(大)/12隻(每隻200-250克),售價$380港元,每隻約要$31.6。

林記水果」負責人林生坦言內地出品的水蜜桃質素參差、運送成本高、運送過程容易爛,所以果商都不願意入貨,令陽山水蜜桃在港越來越少見。他指在內地吃正宗陽山水蜜桃確實好味又性價比高,但不建議在港購買,而且近年日本水果的價格下調,相較之下,買日本水蜜桃更有質素保證、更抵買:「日本水蜜桃質素穩定,味道更純。一些不是最高級別的日本水蜜桃在港大約都只需$30一隻,性價比更高。」

 

陽山水蜜桃|逾20品種分早中晚熟 日本水蜜桃混種

說到陽山水蜜桃,它出產自江蘇省無錫市,因種植於惠山區陽山鎮而得名,以其形美色艷、汁多甘厚、入口即化等特點而馳名中外,至今已有七十多年歷史。陽山水蜜桃由浙江奉化引進的白芒蟠桃、玉露水蜜桃等,加上由日本引進的白鳳水蜜桃,在陽山多年培育及改良而成。而無錫陽山鎮現在更與山東肥城、河北深州及浙江奉化被公認為中國四大傳統產桃區。

陽山水蜜桃每年由6月中旬至8月下旬為當造期,共計逾20個品種,包括早熟品種如春蕾、早花露、雨花露、銀花露;中熟品種有白鳳、朝暉、陽山84-2;晚熟品種則主要為湖景蜜露、陽山蜜露、白花、陽山84-1/3、遲圓蜜等,其中早熟的雨花露、中熟的白鳳、晚熟的白花三個品種,質素最高,大家購買時不妨認清楚啦。

 

陽山水蜜桃|4個貼士分辨真假

陽山水蜜桃名氣盛,自然惹來不少冒牌貨,要分辨正宗的陽山水蜜桃,以下是4個重要貼士:

  1. 看。陽山水蜜桃成熟後並不如常見蜜桃般有大量紅暈,而是呈乳白色或乳黃色,只帶少量紅暈。
  2. 聞。陽山水蜜桃聞來香味濃郁明顯。
  3. 掰。冒牌水蜜桃一般用力即可一掰為二,陽山水蜜桃極難掰開。
  4. 嘗。仿冒水蜜桃一般果肉偏硬及較酸,正宗的陽山水蜜桃汁多甜美及入口即化,一嘗即可分辨。

 

圖片來源:「深圳大灣區吃喝玩樂開心分享區」@Facebook、「平淡小生活」@Facebook、「果欄夜遊行 約大家去分箱」@Facebook、新三陽網頁、星島圖片庫

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