即熱水機2024|水溫/加熱速度/防翻滾水?6大選購要點+7大品牌評測Philips/Rasonic/東芝 附消委會報告

更新時間:13:49 2024-03-05
發佈時間:13:49 2024-03-05

天氣乍暖還寒,忽然想沖杯熱水熱茶,就會想到家中若有即熱水機,就不用在熱水壺旁呆等。除了立即斟出熱水,即熱水機還有哪些優點?缺點?是否可以直接使用生水?今日跟大家比較一下即熱水機與熱水壺分別,6大選購要點及消委會教路入手前必看,最後比拼7款精選型號規格及價錢,包括 Philips、Rasonic、Toshiba(東芝)等供閣下參考。

即熱水機入手指南2024|即熱水機 Vs. 熱水壺 加熱快免飲翻滾水?

熱水壼功能自動「翻滾水」?

一般熱水壼只有煲水功能,水滾即自動斷電,但要趁熱飲,否則就要將熱水倒入保溫壺。市面上亦有功能較多的熱水壺能夠保溫及自動出水,惟熱水溫度降低就會自動翻煲,變成坊間所說的「翻滾水」、「千滾水」,有一種說法指食水重覆翻滾會產生致癌物,同時帶有金屬異味。

即熱水機迅速加熱功能

常見即熱水機設有水箱及加熱管,可以將食水迅速加熱至100℃,甚至提供不同水溫及出水量供選擇,可按用家需要即時煲水,慳時間之餘,也不用保溫或翻滾,而且相對慳電。

 

  即熱水機 熱水壺
加熱原理

出水時以加熱管迅速加熱

部分款式可選擇預設溫度及出水量

利用電熱管把水煲滾,達100℃自動斷電

部分型號水滾後會進入保溫狀態

優點

即斟即熱、不用保溫

可選溫度及出水量

避免重複翻煲

一次可煲大量熱水

水箱容量相對較大

缺點

水箱容量相對較小

若沒有過濾功能不能直接注入生水

煲水需時

保溫需重覆翻煲

長期使用內膽會有水垢

 

反覆翻滾食水對人體有害?

坊間傳言反覆翻滾食水對身體有害,因為翻滾過程會釋放亞硝酸鹽,長期飲用更會致癌,說法是否屬實?事實食水本身含有鎂、鈣等重金屬,以及亞硝酸鹽等物質,但含量極低,而香港食水每公升平均含4.4毫克硝酸鹽及0.0004毫克亞硝酸鹽,遠低於世衞每公升自來水上限50毫克硝酸鹽及3毫克亞硝酸鹽的標準。

中國疾控中心環境所翻滾水實測結果

中國疾控中心環境所過去曾進行有關翻滾食水的測試,檢測出未經煲滾的食水亞硝酸鹽含量為每公升0.007毫克,煲滾後升至每公升0.021毫克,其後再將食水翻煲5次、10次及20次,亞硝酸鹽含量分別為每公升0.028毫克、0.03毫克及0.038毫克,升幅不大,並指反覆翻滾食水亞硝酸鹽含量高有點被坊間誇大了。

即熱水機選購6大要點

1. 可選擇的熱水溫度

除了室溫水及100℃滾水,大部分即熱水機提供多個預設溫度選擇,尤其針對泡茶或沖咖啡,甚至可以在指定範圍自訂水溫,選擇時先考慮斟熱水最常用途。

2. 水箱容量

跟熱水壺一樣,水箱容量越大,可減低加水次數,若然家庭成員較多,又或經常便使用熱水,首選當然是大容量的款式。

3. 加熱速度

雖說是即熱水機,由於出水前才加熱,快極都要等幾秒,部分型號甚至需時數十秒,不想等太耐的話,便要挑加熱速度較快的款式。

4. 過濾淨水功能

由於即熱水機多提供100℃以下的溫度選擇,即未完全煲滾,所以想直接使用生水(自來水),一定要有過濾淨水功能,否則只能加入煲滾的食水,一般內置過濾系統都可以過濾金屬雜質或去除異味,部分更可加入UV殺菌。另要留意獨立購買濾芯是否容易。

5. 安全鎖功能

家裏有小朋友的話,最好選擇即熱水機有安全鎖功能的款式,須要解鎖才能出水,防止大人或小朋友不正確被熱水燙傷。

6. 機身尺寸

相信一般家庭都會選坐枱式即熱水機,還是留意機身尺寸,有別熱水壺多以圓筒形計,即熱水機機身通常做得比較深,入手之前最好量度家裏的擺放位置是否有足夠空間。

編輯貼士:清洗保養亦要注意!

即熱水機日常使用不需特別打理,不過部分裝有濾芯的型號,首次使用或更換濾芯時,或需先浸水沖洗,另注意濾芯使用期限,定時更換確保過濾功能正常。

 

消委會即熱水機報告教路

消委會過去曾測試市面多款即熱水機,並以出熱水速度、慳電程度、水溫控制及清潔保養等多方面進行評分,同時將即熱水機、熱水煲、電熱水瓶及桶裝飲水機作比較,得出即熱水機有2大優點:

  • 可於短時間內斟出定量熱水
  • 待機耗電輕微

消委會指測試型號發現出熱水速度由6至45秒不等,結果顯示即熱水機不一定做到一按即斟出熱水。

至於水溫控制,消委會表示即熱水機大多以55°C-90°C為主,買家應考慮實際需要而作出購買。

清潔及保養方面,消委會認為即熱水機不需經常清潔,只需要在更換濾芯時先把濾芯沖洗。

 

7款即熱水機推介

Breville LWA200BSS自訂水溫

外形設計典雅的LWA200BSS,不但可以選擇100℃95℃85℃80℃及常溫5種預設水溫,還可以在45℃-100℃自訂水溫,同樣轉動旋鈕即可調節出水量,小至100毫升,最多可一次斟1.2公升,若然使用高身杯或沖杯麵,可以隨時移開磁力盛水盤,以騰出空間。

  • 售價:$1,980
  • 查詢:按此

 

Future Lab PureF2主機可拆變便攜式

PureF2貫徹品牌的創新風格,主機竟然可以拆出來,重量只有500g,放入行李篋帶着出差旅行都不成問題,且以配合不同轉插頭及連接管,還可直接插入樽裝水,甚至桶裝水,容量可以隨時變大縮小。除了具備防燒乾水及防傾倒裝置,PureF2亦設有兒童安全鎖,確保安全。

 

Philips ADD4911划算之選

ADD4911功能較少,水箱容量只有2公升,但勝在價錢划算,可以直接斟出95℃85℃45℃的熱水,以及常溫水,且設有安全鎖,當出水溫度高於45℃即會自動開啟,留要此機沒有過濾淨水功能,不能使用生水。

 

Rasonic RWD-HC3400夏天歎12℃凍水

RWD-HC3400加熱極快,預熱1秒可出熱水,而且預設多達13種溫度方便選擇,由於內置製冷系統,天時暑熱可以選擇斟滿一大杯12℃凍水消暑。隨機還附有轉插頭配件,可以使用瓶裝水及桶裝水,雖然此機具備UV-C LED紫外線殺菌功能,但因沒有過濾系統,官方建議使用蒸餾水。

  • 售價:$1,489
  • 查詢:按此

 

BWT WD23ACW A1系列UV殺菌

如果家庭人數較多,相信要WD23ACW A1系列的4公升水箱才能滿足需要。此機以金屬導熱技術,最快3秒出熱水,除了內置4重淨化過濾系統及專利鎂離子濾芯,還有應用360度過流式UV殺菌,對自來水進行完全殺菌,且同樣有製冷功能,可以提供低至10°C的凍水。

  • 售價:$1,788
  • 查詢:按此

 

Magic Living WRO50-W12操作介面易用

機面操作面板有點像汽水機,直接以顯示6種預設水溫及適合沖泡的飲品,如咖啡、泡茶、沖奶粉,家有長者相信亦能懂得使用。此機加熱速度約3秒,內置3級濾芯及4重過濾,並用上鍶礦化濾芯及碳棒複合濾芯,可以有效過濾氯氣、鐵鏽及異味等。

  • 售價:$1,280
  • 查詢:按此

 

東芝Toshiba TWP-TSR76THK超大5公升容量

若然屋企3代同堂,擔心3、4公升也不夠,需要頻繁入水,可以考慮水箱容量達5公升的TWP-TSR76THK,為確保一大缸水衞生潔淨,此機採用RO逆渗透淨水技術,藉由5層過濾去除雜質、異味,更內置UVC-LED燈抑制細菌。

  • 售價:$2,280
  • 查詢:按此

 

7款即熱水機規格比拼

型號

Breville LWA200BSS

Future Lab

PureF2

Philips ADD4911

Rasonic RWD-HC3400

Magic Living WRO50-W12

Toshiba TWP-TSR76T HK

BWT WD23ACW A1系列

預設水溫

 

100℃/

95℃/

85℃/

80℃/

常溫

 

×

 

95℃/

85℃/

45℃/

常溫

 

100℃/

90℃/

85℃/

80℃/

75℃/

70℃/

65℃/

60℃/

55℃/

50℃/

45℃/

常溫/

12℃

100℃/

90℃/

80℃/

55℃/

42℃/

常溫

 

93-99°C/

80-85°C/

58-62°C/

53-57°C/

46-50°C/室溫

99°C/85℃/45℃/常溫/10-15℃

 

自訂水溫

45-100℃

無段式自訂

×

×

×

×

×

出水量控制

100-1,000ml

100-600ml

×

100-250ml

×

200ml

150-300ml

水箱容量

3公升

3公升

2公升

3.5公升

3公升

5公升

4公升

過濾淨水功能

Active 360 4重過濾

奈米4重過濾

×

×

4重淨化過濾

RO逆滲透淨水

4重淨化過濾

安全鎖

×

×

體積

137×286×381mm

267×150×270mm

207×240×200mm

190×345×305mm

200×390×450mm

195×382×458mm

320×210×250mm

售價 $1,980 $935 $689 $1,489 $1,280 $2,280 $1,788

 

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