日本核污水｜盲搶鹽殺到香港？超巿食鹽沽清 食安中心澄清食「碘鹽」不可抗輻射
發佈時間：16:05 2023-08-25
日本政府於昨午（24日）開始排放福島核污水，內地及澳門出現「盲搶鹽」事件，「熱潮」更殺到本港，社交媒體近日流傳多張超市貨架相片，無論粗鹽、幼鹽、食鹽、海鹽均所餘無幾，甚至被搶購一空。有照片見到有巿民搶購數十包食鹽，也有人在社交群組表示，有人一次過購買幾十包食鹽。
李豐年：食鹽供應一向穩定
九龍總商會副理事長李豐年接受《星島頭條網》查詢時表示，食鹽一向供應充足穩定，直言「一向都唔缺」。他又指香港主要從內地進口食鹽，較少進口日本的食鹽。
他認為內地「盲搶鹽」屬「兩三日風波」，因食鹽較容易提煉，即使內地出現短暫短缺，價格或短暫提高，香港也可從全世界其他區進口食鹽。他又指香港天氣較潮濕，囤積食鹽容易變壞，直言「儲都冇用」。
本港主要連鎖超市之一的百佳回應傳媒查詢指，各分店目前食鹽供應穩定，公司會密切留意顧客需求，亦會與供應商緊密聯繫，按需求增加貨量。百佳發言人續指，公司暫無限購食鹽措施，但會因應市場情況及顧客需求，隨時作出調整。
本港另一主要連銷超市惠康表示食鹽存貨充足，貨源亦穩定，公司會密切留意情況，適時調動供應及持續補貨，建議顧客按實際需要購買。
環境局：各大超市食鹽存量充足
環境及生態局回覆《星島頭條》查詢，指政府已就本港食鹽供應情況，聯絡各大型超級市場，據了解，目前食鹽供應穩定及存貨充足。部份超市貨架上食鹽缺貨的原因只是未有人手作即時補充，並非出現缺貨的情況，相關超市會積極跟進及盡快補充貨架上的食鹽，市民不用擔心。
發言人稱，根據政府統計處資料，本港食鹽主要來源地為中國、馬來西亞及澳洲，日本食鹽只佔整體供應不足1%。
食安中心：進食過多食鹽危害身體健康
食環署食安中心也在社交網站發文，指食「碘鹽」唔可以抗輻射。現時並無科學證據顯示進食鹽，能夠有效預防輻射對身體造成嘅損害。碘鹽嘅碘含量低，每日起碼要食大約2.5至5公斤，先相當於一粒碘片的劑量。相反，過量攝入碘及鈉（鹽）會危害身體健康。而碘片並非輻射「解毒劑」，亦不能阻止身體吸收碘以外的放射性物質。
食安中心又提醒，胡亂服用碘片或者過量攝入碘會危害健康，包括擾亂甲狀腺正常功能，令人出現甲狀腺功能亢進、甲狀腺功能減退等情況。另外，有多個研究亦指出，進食過多鹽會增加患上高血壓及心血管疾病風險。
精神科醫生：鹽價廉易買 市民求個安心
精神科專科醫生何美怡指出，「搶鹽潮」源於市民對於核污水對健康影響的「未知」而產生的恐慌心理，而鹽是價格低廉、容易買的日常物資，故「用少少錢買返個安心」成為不少市民的選擇，「換一樣貴嘢就未必會搶到咁」，與新冠疫情初期出現的「搶廁紙、搶物資」背後成因一致。現時食安中心已澄清碘鹽無法抵抗輻射，她相信「搶鹽潮」會慢慢消退，但難以排除部分市民「政府講左佢都唔會信」，因此類似行為依然有機會出現。
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