駱駝漆大廈︱黃家和：不少食堂違規經營對持牌食肆不公倡調整工廈食堂面積比例

更新時間：11:21 2023-08-29
發佈時間：11:21 2023-08-29

觀塘駱駝漆工廈食肆臨立，其中位於第3座內的「光榮米線」早前接獲地政總署通告，指違契單位只可用作工業及貨倉用途，要求店鋪停業。香港餐飲聯業協會會長黃家和今早在電台節目表示，政府可以調整工廈設置食肆的面積比例，指現時法例只容許每棟工廈預留不多於10%的樓面面積作為工廠食堂之用，舉例一棟大廈有10萬呎地方，就只可以容許有1萬呎地方做食堂。

他又指，若工廈食肆只持有「食物製造廠牌照」，只能提供外賣服務，不能設立堂食；「工廠食堂」亦只能夠招待該食堂所在工廈內的員工及人士，但發現不少食堂都違規經營，對「攞正」食堂牌照經營的食肆造成不公平競爭。

相關新聞：駱駝漆大廈︱食肆林立疑違規營業甯漢豪：違契就是違契其他單位亦收執管信

他認為，比例可以作出調整，政府多年前推出活化工廈措施，他們數年前已與政府溝通，因應實際需求，作出修訂，容許放寬比例。他希望政府可因時制宜，放寬容許能有多些食堂在工廈經營。

---

《星島頭條》APP經已推出最新版本，請立即更新，瀏覽更精彩內容：https://bit.ly/3yLrgYZ