茶餐廳「逆市奇招」推$38任食早餐 負責人：好過食兩餸飯 食客點評價味道？
發佈時間：17:39 2024-04-18
本港餐飲業界面臨結業潮，不少食肆為「絕地求生」，出動奇招求翻身。近日社交網站流傳有餐廳推出「$38任食早餐」及「$58任食午餐」作招徠吸客，《星島頭條》記者親身前往實試，不少客人直言是看到在社交平台熱傳後特意來一試，惟認為款式不算多，質素只是尚可。亦有食客稱，「38蚊唔會預期有幾好食，但任食任飲都無乜好投訴」。
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限時45分鐘 食物包括叉燒包、燒賣等
推出任食早午餐的餐廳位於荃灣工業區，記者早上9時許到達該茶餐廳，發現門口標示的早餐時間由原先的7時至11時半縮短至10時半，入場時人數不算多，提供食物包括叉燒包、燒賣、炒飯炒河粉、豬骨粥、烚蛋、腸仔等；飲品方面則有凍熱豆漿、咖啡及茶等，限時45分鐘。
張氏夫婦在網上平台看到影片介紹，因剛好在附近上班而來試一試。張生直言與預期有差距，「晏咗嚟無嘢食」，38元在價錢上與附近茶餐廳無異。至於下次會否再來，他坦言「未必」。
巿民：餐廳食物質素如「內地團酒店早餐」
張太則表示食物質素上尚可接受，惟指餐廳在賣相上未有下功夫，舉例「炒河連蔥、芽菜都無條」、「炒飯起碼加幾粒三色豆好睇啲」，笑言「同去大陸團啲酒店早餐質素差唔多」。
另一食客陳先生表示，在FB「茶餐廳關注組」看到後特意來試，認為食物質素一般，但「38蚊你唔會預期佢有幾好食......任食任飲，都無乜好投訴。」他稱稍後或嘗試這裏的午餐，相信款式及味道會較早餐佳。
司徒先生也是看到網上影片介紹而來，指價錢與普通早餐差不多，形容味道一般般，「唔係特別好，但未至於太差」，笑言「試咗一次就夠 」。他指早餐款式選擇較少，如果早些來或會有更多選項，認為即時時間稍晏也應可有多些款式，現時與預期中稍有落差。
負責人：任食早午餐「只係暫時試吓」
餐廳負責人表示開業至今僅約一星期，形容早、午自助餐形式「只係暫時試吓」，接下來營運模式或改變。她指早餐有10多款，但也坦言港人似乎不太喜歡以包子饅頭等作早餐，而中午則有更多款式。問到與兩餸飯差異，她笑言「比兩餸飯好好多、有十幾廿款」。
她表示中午客人數量較多，早幾日中午甚至要排隊。她直言現時市道比往年差，指老闆有部份餐廳也「做唔住」結業，認為港人北上消費也導致客人減少，指周一至五生意還好，但一到周末就「淡好多、靜蠅蠅」。她指現時租貴、人工貴，結業潮也是無可避免，嘆稱現時餐廳即使位於工業區，租金也不便宜。
記者：陳俊豪
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