冬日美食節｜市民拖車仔掃貨熟食檔「人逼人」 商戶料生意升五成
發佈時間：16:17 2024-12-26
【聖誕節/美食節/購物節】冬季購物節及冬日美食節昨日（25日）起一連5日在灣仔會展舉行，今日（26日）下午時段人流漸增，熟食攤檔更不時「人逼人」，不少市民一家大細拖車仔入場掃貨。有市民指，美食節價格並非一定優惠，需貨比三家；有參展商表示顧客試食後購買意欲更高，生意比疫情時多五成。
貨比三家「啱心水先買」
市民劉女士及梁女士表示，今日購入了榴槤鬆餅、湯包等食物，認為價錢並非一定優惠，要用「精明眼」貨比三家再落單。劉女士表示已消費了數百元，預計共消費約1000元，認為美食節選擇頗多，但亦要「啱心水先買」。她們又指，美食節人流比想像更多，指熟食攤檔「太逼、好辛苦」，兩人嘗試了40元5粒的黑松露燒賣，認為價格不算便宜。
好處是可免費試食不同食物
不願出鏡的羅先生表示，今日約10時已到場，消費約2000元買入泰式食品、日本酒及蜂蜜等，又表示消費預算「無上限」。他認為美食節的好處不在於價格便宜，而是可以試味，「試咗覺得不錯便會買，通常買得越多便有更多折扣」。他又指，在熟食攤檔嘗試了泰式炸蝦餅等，亦有機會免費試吃不同的食物，認為體驗很好。
參展商：試食可增加市民購買意欲
參展商錡樺私房薑醋有限公司的梁小姐表示，攤位主要售賣傳統薑醋，最便宜的一人份售價56元，現場亦有特色的豬腳筋、牛𦟌、牛舌等，單點10元一份。她表示現場可享95折售價，若買得更多會有更優惠折扣，更提供免費陳皮茶招客。
她指，近兩日人流及生意不俗，有許多老人家試食完都會樂意購入；反觀疫情時顧客無法試飲及即食，「試過味道好重要，覺得好味就容易買」，指這兩日生意比疫情時多了五成，又表示對整體生意沒有預期，希望越多越好。
參茸海味檔主：人流不俗惟生意未如預期
另一參展商樂富光大參茸海味負責人戴小姐則表示生意不似預期，雖然美食節人流不俗，但消費意欲卻不高。攤位主要售賣花膠、蟲草燕窩等產品，記者所見，不少商品均有折扣，戴小姐表示產品基本都有六至七折優惠，指「已是很實惠的價錢」。她指這兩日生意較去年少了約3成，認為可能是攤位位置不理想造成。
記者：郭穎彤
