鳥貴族香港店屯門開幕直擊！招牌串燒均一價$29.9 必食雞腿肉/釜飯設香港限定菜式

更新時間：17:33 2024-12-11
發佈時間：17:33 2024-12-11

鳥貴族香港店屯門開幕直擊！招牌雞肉串燒$29.9 必食雞腿肉/鹽燒雞中翼設香港限定菜式

鳥貴族香港｜鳥貴族香港分店終於開幕！日本著名連鎖串燒居酒屋「鳥貴族」在日本全國擁有超過600間分店，遍佈東京、大阪、福岡、北海道。早前，鳥貴族母公司宣布餐廳正式進軍海外，分別在香港、台灣、韓國及美國「插旗」開店，其中香港分店將於12月16日開張，但由12月9日起已開始試業，選址屯門市廣場，究竟香港店的菜單及價錢如何？即睇以下圖輯詳情！

鳥貴族香港店屯門開幕直擊！招牌串燒均一$29.9

香港鳥貴族分店選址屯門市廣場1期，佔地2,000平方尺，設有近百個座位，分別為2至6人座，香港店餐單與日本本店基本相同，包括各式雞肉部位的串燒，設秘制醬燒、鹽燒及香辣3種口味，統一定價$29.9。提提大家，除雞腿貴族燒及雞胸貴族燒為每碟1串，其餘串燒均為每碟兩串。香港店菜單分為兩個價錢，除了$29.9的串燒，亦供應快速餐牌，包括深受食客歡迎的無限追加麻油醋汁椰菜、枝豆、味付玉子等，每碟$19.9。

有食客指，香港鳥貴族的定價按匯率比日本貴港幣$10，店方表示價格已盡量貼近日本，惟香港物價始終偏高，目前價格為能力範圍內提供最好的質素。

鳥貴族必食雞腿貴族燒/芝士雞肉丸/釜飯！設香港限定菜單

餐廳特別引入日本專用烤爐，廚房團隊亦於開業前特地飛往日本本店，向日籍總廚學習燒鳥技巧，務求將日本味道帶到香港。記者今次新店實試雞腿貴族燒、雞中翼及雞胸脆骨等，味道與日本本店幾乎沒有差別，外皮亦未見有烤至焦黑的情況出現。其中招牌雞腿貴族燒，記者推介必試秘制醬汁，香嫩雞肉與烤至流汁的香蔥梅花間竹，配上醬汁味道，佐酒一流；而鹽燒口味的雞胸貴族炭烤味窗突出，惟略嫌口感偏乾，喜歡較清淡口味亦可一試。

鳥貴族香港店更推出限定菜單，包括特色小食柚子醋枝豆伴小貝柱（$19.9），鮮甜貝柱配上清爽微酸的柚子醋，同時加入青芥末，帶來不同層次的味蕾刺激！此外，香港獨家推出抹茶蕨餅配雪糕，以及飲品熱情果果茶、蜜桃果茶及荔枝果茶，迎合不同食客的喜好。

酒精類飲品選擇非常豐富，各位「酒鬼」必點「加大版」MEGA系列，有威士忌梳打、檸檬Sour及啤酒；同時供應各式清酒、梅酒、燒酒、果酒及雞尾酒等，統一價格$29.9。無酒精類飲品價錢為$19.9，有咖啡、烏龍茶、檸檬茶、汽水、可爾必思梳打等。

鳥貴族香港店與日本店2大不同？香港店設兩個價錢

香港店與日本店的分別，除了是按菜菜式分了兩種價格，另一個不同之處就是日本店及台灣店每張枱都有一部平板電腦，讓客人自助下單，而香港店同樣是採自助形式，但就改為手機掃描QR Code下單。

鳥貴族香港｜12.16屯門市廣場開幕！終極菜單率先曝光

鳥貴族香港｜日本人氣平價燒鳥連鎖店首次進軍香港試業即爆場

日本平價連鎖居酒屋「鳥貴族」現時於全日本有超過600間分店，其母公司於今年年初宣布擴充業務版圖，先後於美國、台灣及韓國開設海外分店，而鳥貴族香港店亦將於12月16日正式開幕，選址屯門市廣場，試業階段已吸引大量港人前往嚐鮮，有網民稱一度需要輪候60張枱才可入內用餐。

與此同時，日前有網民在社交平台分享鳥貴族香港店最新情況，發現店門外設有電子餐牌顯示價錢。從照片可見，香港鳥貴族與日本及台灣分店的均一價菜單做法不同，香港店菜單分為兩個價錢，分別是$19.9及$29.9，點擊圖輯看詳情！日前開幕的鳥貴族台灣分店，一碟兩串的串燒及酒精飲品等，價錢為均一價台幣100元（約港幣$24.27）。

39年歷史連鎖居酒屋創辦人：期待在港掀起熱潮

據悉，鳥貴族在香港的合作伙伴為四洲集團，集團旗下餐廳包括和牛燒肉店「Beefars」、魚餅品牌「玖子貴」以及高級日本壽司店「Sushiyoshi壽司芳」等，鳥貴族預計將以特許經營模式，在香港開展分店網絡。創辦人大倉忠司社長表示：「我們期望通過重現日本鳥貴族的燒鳥和店內氛圍，讓更多的顧客透過鳥貴族體驗日本的燒鳥文化。」

鳥貴族在1985年於大阪開設第一間店，開業至今已有39年歷史，主打多種部位的雞肉串燒，配搭招牌秘制醬燒、鹽燒及香辣風味，同時供應多款前菜、炸物、小食、特色手工料理、飯麵類和甜品，飲品方面則有不同種類的酒精及無酒精飲料，日本分店一律定價為370日圓（約港幣$19.08），憑藉其親民價錢的菜單和酒單，深受當地人及遊客歡迎！