印尼泗水——看盡華洋異色
發佈時間：05:19 2009-05-16
印尼東爪哇的首府泗水（Surabaya），除擁有東南亞地區馳名的熱帶風情，更因當地曾由荷蘭人統治，兼有很多華人聚居，造就市內不少地方，今日仍滲着中、荷兩地色彩。遊人只要進到深具殖民地色彩的酒店及詳述華人發迹史的香煙博物館參觀，便最能感受泗水那份華洋雜處的異國情調。
泗水那個Surabaya的名字，在印尼語中原來是鯊魚及鱷魚的合稱，不過最為印尼人受落及鍾愛的，肯定是英雄之城的稱號。這個印尼第二大城市能享有如此美譽，全因上世紀初印尼獨立時候，正正扮演着舉足輕重的角色，至於當地的Majapahit酒店，更在脫離荷蘭和日本的自主歷史中，佔有重要地位。
Majapahit這家充滿殖民地色彩的五星級酒店，由於當年掛在門前的荷蘭國旗在二次大戰後被宣布獨立的印尼視為羞辱，群眾遂把紅、白、藍三色的荷蘭國旗的藍色部分撕去，變成紅、白兩色的印尼國旗色彩，並由此引發獨立戰亂。隨着時代變遷，現在的Majapahit酒店當然已不見戰時痕迹，但這段轟烈歷史已成為酒店的一部分，在酒店大堂便以圖文並茂詳述。可幸當年的戰亂不損酒店濃濃的殖民地色彩，好像建於1910年的百年建築中，便處處流露典雅色彩，透過大堂的彩色圖案窗戶及長廊上的花紋地磚，固能體會濃濃的歐陸氣息，一百四十三間套房及露台客房內，更滿是優雅的木製古董家具及懷舊布置，置身其中，沒一點沉重歷史感，反而到處瀰漫的那份優雅寫意氣息更叫人陶醉。
印尼雖曾被葡萄牙、西班牙、荷蘭及日本等國家統治，但一直以來，卻因不少華人遠赴重洋前來定居，令這地深受中國文化影響。在泗水市內，你便可找到不少富有中國特色的地方，其中三寶麟博物館（House of Sampoerna），便可堪稱為華人發迹的歷史展館。
三寶麟博物館雖以介紹著名印尼香煙品牌三寶麟為主，事實上卻可說是專為公司創辦人Liem Seeng Tee而建。五歲時跟父親由福建遠赴南洋的他，在其父離世後雖曾成為寄人籬下的孤兒，卻憑努力成了當地的煙草大亨。走進精緻的博物館內，你便可認識由他打造的煙草王國，當中除一眾工具及展品，更有夾萬、結婚服飾等不少私人物品，讓遊人從中可看到印尼華僑的生活文化。
博物館內還設有售賣品牌設計服飾的精品店，以及布置充滿藝術味道的藝廊餐廳，兩者同樣值得捧場，若想多認識三寶麟的特色，只要來到博物館二樓，便可看到捲菸示範。由於這位煙草大亨的第三代後人，年前已把王國售予美資集團，目前只有走進這家博物館，才可認識到當年的華人如何在泗水赤手開創事業的奮鬥史。
