【開放式別墅】 峇里新酒店峇里悅榕逸境9月開業，享受無牆空間住宿體驗
發佈時間：09:11 2021-06-30 HKT
印尼個別地區的疫情雖仍嚴竣，卻無阻當地旅遊勝地峇里島（Bali）在「疫」境發展的努力，好像名為峇里悅榕逸境（Buahan, a Banyan Tree Escape）的全新度假酒店，便將於今年9月開業，為客人呈獻融入自然的無邊界住宿體驗。
開放空間 融入自然
峇里悅榕逸境，是一向以崇尚自然及養生為主調的悅榕酒店集團（Banyan Tree）旗下第一家悅榕逸境品牌系列酒店，該酒店花了大約五年時間籌建，最大特色是建起一處沒有邊界的無牆空間，營造出「無界無限」的住宿環境。
這家度假酒店，位於人煙稀少的北烏布Buahan村莊，四周被茂密叢林及大片稻田包圍，並毗鄰優美河流及瀑布，環境極為清幽。為配合周遭的自然景觀及當地傳統文化，悅榕酒店集團特別邀來當地著名生態建築師Gede Kresna，與集團的建築總監Dharmali Kusumadi攜手合作，構建出別具創新意念的酒店。
整家酒店只建有十六幢開放式別墅，散落於樹林的不同角落，環繞中心區域而建的，還有同屬開放式設計的餐廳與休憩空間，營造出一個私密的社區氛圍。
這裏的十六幢別墅可細分為三種房型，各擁河流、山谷或樹林景觀，面積均廣達一百六十五平方米，睡房、客廳、露台及私人泳池等一應俱全，特色是當中只以一層薄紗作牆，分隔住宿空間與大自然，予人有住在大自然深處的感覺，早上有朝霧伴隨，晚間則有繁星共舞！至於別墅的家具，不少更展現當地工藝的傳統美學，包括手工雕刻的木製 頭板、手工精製的銅浴缸，以及天然印染的布藝飾品等等，悉數美如藝術品。
提倡環保 探索文化
客人住在峇里悅榕逸境的別墅，只須掀起「房間」的薄紗，便可走進大自然中漫步探索。為方便客人隨時休息，境內不少地方都設有涼亭式休憩處，讓人隨意坐下，並在綠林包圍下閱讀、靜思，甚至放空。此外，大家當然也可預約來趟傳統的峇里式按摩療程，徹底放鬆身心，這些理療房均建於叢林內，朝向山谷及河流，沒有圍牆阻隔，讓人徹底融入自然，在此邊聽 鳥鳴風聲、邊享受按摩師的按壓推拿，肯定相當愜意！
酒店的餐飲服務，同樣貫徹自然及環保理念，在此設有兩家開放式餐廳，分別是主打地道峇里美食的主餐廳Open Kitchen，以及特色酒吧The Botanist Bar，餐單中更有大約七成的選擇是純素菜餚，並提倡「農場到餐桌」的烹調理念，食材大多購自距離酒店大約一小時車程的當地社區，減少碳足 之餘，更可支持當地社區發展。
值得一提是酒店更為住客度身設計多元化的峇里文化及觀光之旅，人氣選擇計有沿 帕克努薩河（Pakerisan River）遊覽峇里古王朝瓦爾瑪德瓦（Warmadewa）的古寺，細聽導遊分享該王朝的輝煌歷史，又或登臨已被列入世界地質公園的巴杜爾山（Mt. Batur），欣賞壯麗山色及探訪當地的傳統村落。網頁：escape.banyantree.com
文：Rachel
圖：Buahan, a Banyan Tree Escape
