婆羅洲尋庶汶樂

更新時間：19:27 2016-05-10
發佈時間：00:26 2012-04-10

汶萊雖以豪華貴氣見稱，但別以為這個婆羅洲小國只有黃金和石油，當地的野生世界也是個天然寶庫。乘小船沿汶萊河一帶漫遊，除有滿眼蒼綠的紅樹林，更可找尋珍貴長鼻猴的蹤影，之後再遊地道水上村落及到平民市集大歎小食，你會發現不一定要奢華享受，也可找到庶民的樂趣。

　　位置在馬來西亞沙巴旁邊的汶萊，稱得上是個綠色國度，市內固然林木滿布，汶萊河畔更有廣闊的紅樹林，成為遊人乘船賞景的熱點。不過出海暢遊大自然之前，船家通常會以就近的水上村落（Kampong Ayer），作為旅程的頭盤。事實上，當地水上村落極具規模，四十多條村合共有多達三萬多人聚居，據說數目還在不斷增長，想像逾六、七千家民房散布海上，情景較我們的水鄉大澳更為可觀。

　　我們拜訪的是支流Masin河上的其中一個村莊，位置正在碼頭彼方，雖說僅約數分鐘船程，但觀光船開行期間，已見眾多小艇在河村間來回穿插，響亮引擎聲此起彼落，場面熱鬧得很。村落環境不算新淨，設施倒是齊全，導遊對我說：「這多為馬拉人居住的村落，不但有齊學校、清真寺、診所、消防局和郵局，且有水上的士、巴士接載居民來回岸上，而水電齊備的房子之間，更有橋梁互相連接，儼如完整的水上社區。我們此時來到一家可讓遊客參觀的水上屋，外表雖較漂亮光鮮，內裏布置卻一如典型水上民家般簡潔。不過房子的空間倒十分寬敞，大廳、偏廳外更有數個客室，廳中既有冷氣，又放了舒服沙發，環境已算不俗，參觀期間，居民還為我們預備了特色的汶萊糕點作下午茶，我席地而坐歎着小吃，心想：「作個汶萊平民，生活原來也甚不賴！」

　　參觀完水上村落，我們又跳回船中繼續沿河進發，一路高速前行，經過了一排排色彩艷麗的水上民家，四周開始換成綠色場景。當觀光小船轉入另一寬闊河道，兩旁已盡是茂密的原始森林。我吹着送爽清風眺望四周叢林，偶爾看到漁夫在海中心捕魚，又或獨自在划獨木舟的健兒，正感消遙快活之際，導遊卻說不遠處便是重點高潮目的地。

　　穿越過紅樹林地帶，我們開始將引擎慢下，抬頭尋找長鼻猴（Proboscis Monkey）的蹤影。長鼻猴是婆羅洲的特產，不過數目甚少，通常在馬來西亞的沙磱越和沙巴較常見到，而在汶萊河一帶聚居的則相對較少。

　　不過雖然如此稀珍，但我們在接近黃昏時前來，卻幸運地不用費神守候。導遊輕聲示意，我們隨即跟着所指的叢林位置望去，竟發現為數五、六隻的長鼻猴，就在不遠處的樹幹間作息休憩，其中一隻挺着大肚子像在酣睡，樣子相當有趣，從側面清晰看到其招牌的尖長鼻子，至於其他數隻鼻子卻相對扁圓，像跟長鼻猴的名字有所違背，導遊解釋這是男女有別，雌性的長鼻猴鼻子才有突出長相，她還戲稱牠們是Pinocchio Monkey呢！

　　看罷自然世界，我們乘船回到碼頭已近日落，此時肚皮作響，於是旋即驅車前去當地的風味市集，準備盡嘗地道的汶萊小吃。別以為來到汶萊，就只有高級矜貴的佳餚才值得捧場，像我們來到只屬平民級數的Gadong市集，一樣可以吃得滿足快樂。市集由下午五時起開始營業，內裏分開售賣服飾和日用品、菜蔬及食肆等不同攤檔區域，我們一心為食，當然直趨食檔部分，雖然檔子數目不算多，但食物款式選擇卻甚是豐富，當中以燒烤檔最為吸引，燒魚、烤雞等放滿炭爐之上，煙霧瀰漫之餘，香氣也同樣四溢。我們先買來串燒試吃，然後繼續逐檔搜尋美食，卻發現塗上煉奶和花生醬的地道燒餅、帶有馬來風味的香料炸物，又或是風味有點像糯米雞的小吃Pulut Panggang等等，同具誘人「味」力，一時間難以選擇。只是細看之下，原來每樣食品都只約1.5汶萊元（即只約6港元）左右，拿着十元便已可一次過盡嘗，結果當然悉數買下齊齊分享，確是吃得盡興而歸！