重播 立即播放 呂志和逝世|富豪榜排名全港第7 13歲創業 人生第一桶金來自賣小食 悟出「窮則變 變則通」 嘉華集團發稿表示其創辦人兼主席呂志和逝世,享年95歲。這位全港排名第7的富豪,業務由建材、酒店,以至博彩都有涉獵,但原來他的第一桶金,來自賣小食。 呂志和逝世|「沙河粉馬仔」展現變通 嘉華集團在2020年時的周刊特稿中曾披露,呂志和與美食家蔡瀾當年在名下酒店品嚐他自創的「沙河粉馬仔」,期間回憶道這碗「沙河粉馬仔」是他在抗戰時,因為無麵粉雞蛋做薩琪瑪,有次見到沙河粉乾,靈機一觸用大鐵鑊加沙爆炒,變成 金融 2024-11-11 22:05 閱讀更多