星島申訴王｜太古城燒肉店油甘魚勁多蟲 直擊涉事店舖變冷清食環到場調查
發佈時間：20:27 2023-09-20
有網民近日在Facebook發文，指在太古城一間燒肉店用餐時，發現一道西京燒油甘魚內有大量寄生蟲。事主發文指，她與丈夫即時向侍應反映，但對方回應指「來貨問題控制唔到」，隨即引起網民熱議。《星島申訴王》就事件到涉事食店了解，發現舖頭照常營業但門庭冷清，更有食環署人員在店內進行調查。
事主早前在一個fb群組內以圖文並茂方式分享一次不愉快的用餐經驗。事主說當晚與丈夫到太古城炎舞家食燒肉放題，每位價錢為＄318，但食到西京油甘魚時，味道感到有點腥﹕「之後老公撩到一條好似蟲嘅物體，點知再一撩，嚇到我口裏面嗰啖魚立即吐埋出嚟。」有網民形容，啡色的寄生蟲像一條條蕎麥麵，狀甚恐怖。
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事主的帖文上更附上當日用餐單據，從單據可見，兩人用餐共花了700港元，當中包括加一服務費，網民紛紛為事主感不值，並留言「好鬼恐怖呀 瞓唔著」、「咁都仲要收服務費」等。
《星島申訴王》就事件到涉事食店了解，記者到場時為午飯時段，但店內人流稀少，只有一至兩檯客人正在用餐，其後更有食環署職員到場。記者隨後向店員查問事件，但該名店員指「不方便透露」，又著記者留下聯絡方法稱隨後會有負責人作出回覆。
太古城向來有不少食肆，有不少街坊平日會在附近用餐。《星島申訴王》就今次事件問問街坊看法。
太古城街坊：唔會再幫襯
居住太古城的黃先生指曾在涉事食店吃飯：「 但我沒有吃油甘魚，當時覺得沒甚麼問題。但我不會再光顧（涉事食店）了！起碼等一年半載忘記這件事再算！我們住在太古城的人有很多選擇！」
另一位梁小姐則表示在網上知道今次事件，她說：「好核突呀！我不會去吃（涉事食店）！因為無法接受，太誇張了！條蟲實在太大了！」更笑言如果她遇到此事會要求店家賠償，直言「有心理陰影」。
涉事食店：已停售相關產品
《星島申訴王》就今次事件向涉事店舖「炎舞家」查詢，店家回覆指，事發時當值經理已即時向客人道歉，並有向客人提出全單不收費但遭拒絕。店家又指，店內奉客的油甘魚是由日本直接進口原包裝銷售，因此相關人員未發現來貨有異樣。同時，「炎舞家」指已向供應商投訴及停售相關產品，現時考慮終止與供應商合作。
今次事件除了成為網上熱話外，亦引起不少人對食安問題的關注。《星島申訴王》向本港腸胃及肝臟專科醫生吳昊查詢，他指魚類經常有寄生蟲：「尤其油甘魚內本身是特別容易多寄生蟲，但油甘魚內的寄生蟲，其實對人體是很少會有害。」他解釋指，不同食物種類內藏的寄生蟲種類都不一樣，有很多時候，食物產生蟲卵，肉眼難以分辨，所以從表面看，可能是完全沒有跡象。
吳醫生指，市民要提防吃到有寄生蟲的食物，最好的方法是將食物處理好：「例如我們將食物徹底煮熟，那些寄生蟲便無法生存。」另外他亦提醒市民，魚類、甲殼類食物都較易有寄生蟲：「魚類裡面，淡水魚比海魚高危，另外就是例如蟹、田雞這些，都是寄生蟲含量較高的 ，另外就是部份菜類，如果拿來生吃，其實都是容易會有寄生蟲，尤其是蟲卵在菜葉裡，我們用肉眼看都看不到的。」因此市民必須小心處理食材，慎防寄生蟲入肚。
食環：檢查同款食物未發現寄生蟲
《星島申訴王》亦就事件向食物環境衞生署查詢，發言人回覆指，就今次事件署方接獲3宗相關投訴，食環署昨日（19日）及今日(20日）均有派員到涉事食肆調查。署方指該店已停止出售有關食物，人員亦已詳細檢查同款食物並沒有發現寄生蟲，而涉事食肆亦已把店內同款食物的存貨交予人員銷毀。
食環署表示，食物業處所負責人必須遵守《公眾衞生及市政條例》（第132章）及其相關附屬法例，如發現有人違反有關法例，會考慮採取檢控行動。另外，署方亦提醒市民，未經徹底煮熟的魚類或含致病菌和寄生蟲 ，呼籲市民尤其高危人士，如孕婦、嬰幼兒、長者及免疫力弱人士，應避免進食生或未經徹底煮熟的食物，以減低患上食源性疾病的風險。
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