英牛津大學研究：1種食物有助延年益壽 「咁做」最令人折壽
發佈時間：00:05 2025-02-24 HKT
英國牛津大學上周三（19日）發表一份關於長壽的研究，顯示後天因素對長壽的影響比先天因素重要近10倍。當中包括居住環境、飲食內容、起居行為、生活條件等。另外，研究發現，「食芝士」和「屋裡有明火取暖」為最有效幫助長壽的因素；「吸煙」則是最令人折壽的因素。
環境或比遺傳影響大
英國《每日電訊報》報道，牛津大學研究團隊於《自然醫學》雜誌發表研究報告，團隊利用英國人體生物資料庫（UK Biobank）50萬人資料，評估164個環境因素、22種重大疾病遺傳風險，就老化、年齡相關疾病、早逝等情況進行分析。團隊發現，25種環境因素似乎與壽命長度有關。
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研究人員根據血液蛋白質濃度評估衰老速度，並與生活方式、健康狀況等資料尋找關聯。結果顯示，環境因素能使患病死亡率提高，而遺傳因素則影響甚微。例如肺癌，不良的環境會對患者的影響較強。與該結果唯一相反的是認知障礙症，它的遺傳因素比環境因素影響較大。
各種延壽因素
研究指出，在眾多延年益壽的因素中，「食芝士」和「屋裡有明火取暖」為最有效。另外，「就業」、「健身」、「與伴侶同住」、「家庭收入較好」、「規律運動」、「受良好教育」、「屬於亞裔或非裔」、「住獨立屋」、「有午睡習慣」、「容易曬黑」等均為長命百歲的秘訣。
各種折壽因素
另一方面，會令人折壽的因素包括：「常常感到厭倦」、「貧窮」、「10歲時身高較矮或較胖」、「住公寓或公共住宅」、「母親在胎兒出生前後吸煙」、「失業」、「2年內遭逢經濟困難」、「生活缺乏熱情」、「午睡過長」、「每天睡逾9小時」、「吸煙」、「經常疲勞」等。
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團隊指出，這些因素其實大部分都可以改變，只要改掉不良生活習慣，就可以延年益壽。其中，「吸煙」與多種疾病有關，會大大增加折壽風險。
